طرز تهیه رست بیف؛ یک غذای مجلسی

07:36 ۶۹ روز و ۳ ساعت پیش برترین ها 634 0
                  طرز تهیه رست بیف؛ یک غذای مجلسی

میخواید یه روش ساده و عالی برای پختن گوشت رو یاد بگیرید؟

برترین ها

وب سایت آشپزباشی: میخواید یه روش ساده و عالی برای پختن گوشت رو یاد بگیرید؟ با ما همراه باشید
 
 مواد لازم:
 
  •     پیاز ۲ عدد متوسط
  •     هویج ۲ عدد
  •     کرفس ۲ شاخه
  •     سیر ۱ بوته
  •     سبزیهای معطر ۱ مشت
  •     روغن زیتون به میزان لازم
  •     گوشت یک و نیم کیلوگرم
  •     نمک به میزان لازم
  •     فلفل سیاه به میزان لازم

                    طرز تهیه رست بیف؛ یک غذای مجلسی
 
آماده کردن مواد برای تهیه رست بیف:

1- سبزیجات رو تمیز بشویید و خرد کنید. نیازی نیست اون‌ها رو پوست بگیرید.
2- حبه‌های سیر رو هم از هم جدا کنید.
3- از سبزی‌های معطر مثل آویشن، رزماری، برگ بو و مریم گلی استفاده کنید.
4- از قسمت بالایی گوشت ران استفاده کنید. حداقل نیم ساعت قبل از پخت، گوشت رو از فریزر خارج کنید.

طرز تهیه:

  1.   از قبل فر رو با حرارت ۲۵۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
  2.   سبزیجات خرد شده، سیر و سبزی‌های معطر رو در سینی فر بریزید و روغن زیتون رو روی اون‌ها بپاشید.
  3.   مقداری روغن روی گوشت بریزید و به اون نمک و فلفل بزنید. بعد روغن رو روی گوشت بمالید. گوشت رو روی سبزیجات بذارید.
  4.   سینی رو در فر بذارید، حرارت رو به ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد کم کنید و گوشت رو برای حدود ۱ ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید.
  5.   در میان پخت گوشت رو کمی دیگه چرب کنید و اگه سبزیجات خشک بود، کمی آب در سینی فر بریزید.
  6.   بعد از پخت، گوشت رو به تخته برش منتقل کنید و برای ۱۵ دقیقه کنار بذارید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر
پیش غذا ها
پیش غذا ها
نوشیدنی ها
نوشیدنی ها
غذای ایرانی
غذای ایرانی
غذا های ملل
غذا های ملل
سالاد ها
سالاد ها
مخلفات
مخلفات

آخرین اخبار

سیستم پرداخت با موبایل گدایان در چین
اگر هنوز هم شک دارید که دستگاه‌های تلفن همراه همه جای زندگی ما را گرفته اند، این مطلب باعث می‌شود مطمئن شوید: گوشی‌های هوشمند و کدهای کیو آر (QR) ابزاری برای تجارت گداهای چینی شده اند.
بهترین چراغانی‌های کریسمس را کجا ببینیم؟
این‌ها همان تزئینات و دکوراسیون معمولی کریسمس نیستند که همه جا می‌بینید، فکر کنید یک درخت کریسمس ۲۴ متری یک پیست اسکی روی یخ را روشن کند و LED‌ها آنقدر خیره کننده باشند که یک رکورد جهانی واقعی را ثبت کنند.
وقتی بازار رکود است، سرمایه گذاران چه می‌کنند؟
بازار سهام می‌تواند یک مکان خطرناک باشد. در یک چشم به هم زدن هم می‌شود ثروتمند شد و در همین زمان نیز می‌شود از عرش به فرش آمد. اغلب سرمایه‌گذاران بورس افرادی کله‌شق هستند و انتظار دارند که بازار همیشه در حال رشد باشد، اما در این بین افراد محافظه‌کار نیز کم نیستند.
پرفروش‌ترین آثار سینمایی جهان
پرفروش ترین فیلم های تاریخ را می شناسید؟ منظور جدول همیشگی که در اکثر سایت ها و مجله‌ها می‌بینیم نیست؛ با احتساب نوسانات قیمت در طول تاریخ، درواقع کدام ها پرفروش ترین هستند؟ همیشه دانستنِ ترین‌ها در هر صنعتی برای ما جذابیت دارد، در سینما هم همین‌گونه است.
از «احضار» تا «آن»؛ خود را برای ترسیدن آماده کنید!
با اینكه سالانه ده‌ها نمونه فیلم نازل و سطح پایین در ژانر وحشت ساخته می‌شود‌ اما این ژانر همیشه مشتری‌های ثابت خودش را داشته و اگر بازارش بیش از آنكه هست، پر‌رونق نشده در عوض افت مخاطب چندانی هم نداشته است....
«اِنزوا»؛ یک فیلمفارسی با طعم خیانت و سرگرمی
پرویز سه روز از زندان مرخصی گرفته تا کارهای کفن و دفن زنش را انجام دهد و دوتا بچه اش را به کسی بسپارد. پیش از این اما دیده ایم که زهره، زن معصوم و تکیده اش، هنگام برگشتن به خانه از دست تعقیب کننده ای که نمی بینیمش فرار می کند و در این فرار پر هراس ناغافل ماشینی زیرش می گیرد...
بازیگری ساره بیات، گرفتار در کاراکترهای تکراری
این خاصیت سینمای روتین و محافظه کار است که بازیگران را به کلیشه بدل می کند اما جایگاه خلاقیت بازیگر در رهایی از این کلیشه پردازی چیست؟ آیا بازیگر نمی تواند خودش طوری انتخاب کند که از این کلیشه سازی ها رهایی یابد و از آن مهمتر طوری در جهت ایفای نقش پیش برود که تکراری ترین تیپ را هم با رنگی از تازگی ایفا کند؟
فیلم: نحوه چیدن کتاب‌ها در کتابخانه
اگر در خانه کتابخانه ای دارید اما نمی دانید کتاب هایتان را چگونه در آن بچینید، ما در اینجا ویدیویی را برایتان آورده ایم که به شما 7 مدل چیدمان کتاب ها در کتابخانه را آموزش می دهد.
بازسازی خانه در ۵۰ روز، خونه مادربزرگه هزار تا قصه داره!
وقتی وارد خانه می‌شوید تلفیقی از دو رنگ خنثی و آرامش‌بخش نظرتان را جلب می‌کند. خانه‌ای در مهرشهر کرج که کارهای بازسازی و دکوراسیون آن را نوه‌ای برای مادربزرگ خود انجام داده است.
چربی زدایی به شرط چاقو!
یکی از مشکلات بسیاری از افراد در جوامع امروزی، ابتلا به چاقی های موضعی و تجمع چربی در بخش های خاصی از بدن، به دلیل تغییر شیوه زندگی و کاهش میزان فعالیت های بدنی روزانه است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

این گیاه را هرگز در خانه خود نگه ندارید!
گیاه خودکشی نام گیاهی در استرالیا است. زخم از خار این گیاه به قدری دردناک و برای سالها ماندگار است که افراد را به فکر خودکشی برای خلاصی از دست این درد می‌اندازد.
طرز تهیه بورک مرغ
طرز تهیه بورک گوشت و گردو
بیف استراگانف؛ غذای معروف روسی
سفره مشترک ایران و هند
طرز تهیه سمبوسه گوشت
این لازانیای قابلمه‌ای چه خوشگله!
غذاهای متنوع با استفاده از روغن زیتون
طرز تهیه تاکوی مرغ؛ ناهار مهمان سفره‌ی مکزیکی
استیک به سبک بچه پولدارهای تهران!