افزودنی‌های خوراکی عامل کم تحرکی

10:32 ۷۳ روز و ۱۶ ساعت پیش برترین ها 468 0
                  افزودنی‌های خوراکی عامل کم تحرکی

طبق نتایج یک مطالعه جدید، میزان بالا فسفات غیرآلی که به شکل وسیعی در برخی نوشابه ها، گوشت های بسته بندی شده و سایر محصولات فراوری شده استفاده می شود، می تواند علت بی تحرکی باشد.

برترین ها

خبرگزاری مهر: طبق نتایج یک مطالعه جدید، میزان بالا فسفات غیرآلی که به شکل وسیعی در برخی نوشابه ها، گوشت های بسته بندی شده و سایر محصولات فراوری شده استفاده می شود، می تواند علت بی تحرکی باشد.

                  افزودنی‌های خوراکی عامل کم تحرکی

محققان مرکز پزشکی ساوت وسترن تکزاس در این مطالعه به بررسی تاثیر فسفات هم بر روی موش ها و هم بر روی انسان پرداختند و دریافتند این ماده موجب کاهش میزان فعالیت و افزایش مدت زمان بی تحرکی می شود.

فسفات ذره ای کوچک است که از فسفر معدنی به دست می آید. بدن به فسفر معدنی برای ساخت دندان ها و استخوان های سالم نیازمند است. این ماده به طورطبیعی در برخی مواد خوراکی نظیر مغزیجات آجیلی، تخم مرغ، و محصولات لبنی یافت می شود. اما غالباً فسفات غیرآلی به منظور بهبود ظاهر و طعم و یا افزایش مدت ماندگاری آن به برخی مواد خوراکی افزوده می شود.

طبق اعلام انجمن قلب آمریکا، حدود ۴۰ تا ۷۰ درصد محصولات پرفروش فروشگاه ها نظیر نوشابه ها، غذاهای فریزشده آماده، مخلوط غذاهای خشک، گوشت های بسته بندی شده و فرآوری شده حاوی ماده افزودنی فسفات هستند.

محققان در این تحقیق، به دو گروه از موش های سالم رژیم غذایی مشابه دادند، اما یک گروه از آنها بیش از سه برابر گروه دیگر فسفات دریافت کردند.

بعد از ۱۲ هفته، موش های که فسفات بیشتری دریافت کرده بودند در مقایسه با گروه کنترل، مدت زمان کمتری را بر روی تردمیل سپری می کردند و به هنگام ورزش، اکسیژن کمتری دریافت می کردند. همچنین آنها توانایی کمتری در چربی سوزی داشتند. بعلاوه در بیش از ۵۰۰۰ ژن آنها تغییر ایجاد شده بود تا به فرآوری اسیدهای چرب و متابولیسم سلولی کمک کند.

در مطالعه ای جداگانه بر روی انسان ها هم، محققان به رابطه مشابهی بین میزان بالا فسفات و کاهش تحرک فیزیکی پی بردند.

مطالعات قبلی هم ارتباط بین میزان بالا مصرف فسفات با افزایش ریسک بیماری قلبی و مرگ را به خصوص در بیماران کلیوی نشان داده بودند.


گروه های زیر مجموعه علم و فناوری

عمومی
عمومی

آخرین اخبار

آرسن ونگر: هیچ‌کس انتظار قهرمانی قطر در جام ملت‌های آسیا را نداشت- مدل آموزشی قطری‌ها شایسته ستایش و دنباله‌روی است
آرسن ونگر، سرمربی پیشین آرسنال به بازدید از مراحل آماده‌سازی قطر برای میزبانی جام جهانی ۲۰۲۲ پرداخت و قهرمانی تیم ملی این کشور در جام ملت‌های آسیا ۲۰۱۹ را نیز ستود.
مهدی‌خانی: اگر مانند نیمه دوم بازی با یمن باشیم می‌توانیم عراق را هم شکست دهیم
مهدی مهدی‌خانی، مهاجم تیم فوتبال امید ایران گفت: اگر عملکرد نیمه دوم‌ بازی مقابل یمن را در مقابل عراق هم تکرار کنیم می‌توانیم این تیم را نیز شکست بدهیم.
زلاتکو کرانچار: بدون بهانه‌تراشی و با برنامه‌ریزی مناسب مهیای مرحله بعدی مسابقات می‌شویم- تنها مشکل ما عدم همکاری برخی باشگاه‌هاست
سرمربی تیم فوتبال امید کشورمان تأکید کرد، در صورت راهیابی به مرحله نهایی مسابقات انتخابی المپیک ۲۰۲۰ بدون بهانه‌تراشی و با برنامه‌ریزی مناسب مهیای رقابت‌های پیش رو خواهند شد.
سامی نعاش: ایران تیمی شایسته است و فشار زیادی به ما وارد آورد- بدون بازی تدارکاتی در مسابقات حاضر شدیم
سامی نعاش، سرمربی تیم فوتبال امید یمن مدعی شد تیمش بدون دیدار تدارکاتی در مسابقات فوتبال انتخابی المپیک ۲۰۲۰ حاضر شده است.
مهدی‌خانی بهترین بازیکن دیدار ایران - یمن شد
مهاجم تیم فوتبال امید کشورمان در پایان دیدار تیم‌های امید ایران و یمن به عنوان بهترین بازیکن زمین انتخاب شد.
رضا شکاری: یمن چیزی برای از دست دادن نداشت- مدعی آسیا هستیم و تیمی جلودار‌مان نیست
رضا شکاری، مهاجم تیم فوتبال امید ایران گفت: ایران یکی از تیم‌های مدعی آسیاست و هیچ تیمی جلودار ما نیست.
حاشیه دیدار ایران ــ یمن| حضور کلانی، ساکت و شکوری در رختکن تیم امید- احترام نظامی مهدی‌خانی به کرانچار
مهاجم تیم فوتبال امید کشورمان پس از گلزنی مقابل یمن شادی گل خاصی از خود به‌نمایش گذاشت.
انتخابی یورو 2020| روس‌ها قزاقستان را به چهارمیخ کشیدند- ولز با حداقل اختلاف از سد اسلواکی گذشت
فوتبال جهان - در دور دوم رقابت‌های مرحله انتخابی یورو ۲۰۲۰ تیم‌های روسیه و ولز موفق به کسب پیروزی شدند.
مسابقات فوتبال انتخابی المپیک 2020|برتری 3 گله مقابل یمن برای صدرنشینی کافی نبود- سرنوشت صعود به دیدار با عراق کشیده شد
تیم امید فوتبال کشورمان در دومین دیدار خود در چارچوب مسابقات انتخابی المپیک ۲۰۲۰ توکیو از سد تیم امید یمن گذشت.
شفر: تمام مربیان باید بیایند و از تماشای بازی تیم امید لذت ببرند- این تیم می تواند عراق را شکست دهد
وینفرد شفر، سرمربی آلمانی تیم فوتبال استقلال معتقد است، تیم فوتبال امید کشورمان توانایی برتری مقابل تیم امید عراق را دارد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

پایان خوش بورس با رشد 21 هزار واحدی شاخص در 1 ماه
شاخص کل بورس در جریان معاملات آخرین ماه آخرین فصل سال ۹۷ با ۲۱۲۷۲ واحد افزایش، معادل ۱۳.۵۲ درصد رشد را به ثبت رساند.
استاندار سابق گلستان از مردم عذرخواهی کرد
گرگان - ایرنا - سید مناف هاشمی استاندار سابق گلستان در تماس تلفنی با ایرنا ضمن عذرخواهی از مردم استان با سیل زدگان این خطه شمال کشور ابراز همدردی کرد.
جک S3 بخریم یا نه؟
خودروی جک اس ۳ محصول کرمان موتور، محصول شهری و جمع وجوری است که در خیابانها زیاد دیده می‌شود.
تجهیزات امدادی قبل از مد شبانه به اروندکنار می رسد
آبادان _ ایرنا _ معاون برنامه ریزی و تو‌سعه فرمانداری آبادان گفت: با هماهنگی انجام شده تجهیزات و امکانات امدادی لازم قبل از مد شامگاهی به اروندکنار می رسد.
یک کشتارگاه دولتی 11 میلیارد تومان فروخته شد
کشتارگاه صنعتی ایلام در آخرین مزایده سال گذشته سازمان خصوصی سازی به ارزش ۱۱ میلیارد تومان واگذار شد.