دسری خوشمزه برای کنترل دیابت، چربی و فشار خون

01:00 ۲۴۹ روز و ۹ ساعت پیش افکار نیوز 674 0
دسری خوشمزه برای کنترل دیابت، چربی و فشار خون

محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی دسر‌ را در سنتز هورمون سروتونین که عامل شادی و نشاط در افراد است، موثر دانست.

افکار نیوز

به گزارش افکارنیوز،دسر فندق حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶ ، سدیم، پتاسیم، فیبر، پروتئین، قند، کلسیم، منیزیم، آهن، منگنز، اسید چرب امگا ۳، اسید فولیک و لینو‌لئیک است.
برای بررسی خواص دسر فندق و اینکه مصرف این دسر برای چه افرادی مفید است، با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتیگفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
مهم‌ترین خواص دسر فندقحیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طبسنتی درباره مهم‌ترین خواص دسر فندق اظهار کرد: این دسر به علت داشتن گروه ویتامین‌های B، اسید لینو‌لئیک، اسید چرب امگا ۳ و املاح معدنی، نقش مؤثری در پیشگیری و تعدیل اختلالات مختلف روانشناختی مانند اضطراب، استرس، افسردگیو اسکیزوفرنی دارد؛ دسر فندق به سنتز انتقال دهنده‌های عصبی مانند سروتونین که موجب شادیو نشاط در افراد می‌شود، کمک شایانی می‌کند.
وی درباره خواص دیگر دسر فندق بیان کرد: این دسر به علت وجود ویتامین‌های A ، C، E و املاح معدنی علاوه بر خاصیت آنتی اکسیدانی  موجب جوان سازی پوست می‌شود و از پیری زودرس پوستو چین و چروکهم جلوگیری می‌کند همچنین به علت داشتن ویتامینE سبب مرطوب شدن و آب رسانی پوست می‌شود.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر فندق نقش مؤثری در تقویت و رشدمو‌ها و سلامتی سیستم قلبی و عروقی دارد؛ این دسر به علت داشتن پروتئین فراوان عضلات بدن را تقویت می‌کند؛ چربی‌ها را می‌سوزاند و موجب عضله‌سازی بدن هم می‌شود.
عظمایی تأکید کرد: دسر فندق به علت وجود منیزیم، کلسیم و منگنز باعث تقویت مفاصل و استخوان‌ها می‌شود و از بروز پوکی استخواندر افراد جلوگیری می‌کند؛ این دسر نقش مؤثری در تقویت حافظه و قوای جنسی و افزایش قدرت باروری دارد.
وی مصرف دسر فندق را برای زنانباردار و شیرده مفید دانست و یادآور شد: این دسر تأثیر چشمگیری در کنترل دیابت، چربی و فشار خوندارد همچنین  موجب افزایش وزنو چاقیمی‌شود بنابراین این دسر برای افراد لاغر و اشخاصی که بنیه ضعیف دارند، بسیار مناسب است.
مواد لازم برای تهیه دسر فندق (چهار تا پنج نفر) فندق خُرد شده              ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرمعسل                               ۸۰ گرمآب سیب                       پنج قاشق غذاخوریخامه یا سرشیر‌             ۲۰۰ گرمتخم مرغ رسمی          سه عدد طرز تهیه دسر فندق نخست زرده‌های تخم مرغ را خوب هم بزنید سپس آب سیب و عسل را به زرده‌ها اضافه کنید.
مواد را خوب هم بزنید و فندق‌های خُرد شده را هم به سایر مواد بیفزایید.
سفیده‌های تخم مرغ را جداگانه هم بزنید تا کمی سفت شوند.
خامه یا سرشیر را به سفیده‌های تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
مخلوط خامه یا سرشیر و سفیده‌های تخم مرغ را به سایر مواد اضافه کنید و کمی آن‌ها را هم بزنید.
مواد را داخل ظرف مخصوص یا قالب بریزید، روی مواد را سلفون بکشید و به مدت ۲ تا سه ساعت در فریزر قرار دهید.
پس از این مدت دسرها را از فریزر بیرون بیاورید؛ روی آنها را با کمی پودر کاکائو تزئین کنید.
 


گروه های زیر مجموعه اجتماعی

عمومی
عمومی

آخرین اخبار

چه ارتباطی میان فواصل کوتاه زایمان و مرگ نوزادان وجود دارد؟
طبق نتایج یک مطالعه جدید، فواصل کوتاه بین زایمان می تواند خطر مرگ نوزادان را افزایش دهد.
دارویی که کودکان را از ابتلا به مالاریا در امان می دارد
نتایج یک مطالعه نشان می‌دهد داروی نابودکننده پشه می‌تواند احتمال ابتلا به مالاریا را در کودکان تا ۲۰ درصد کاهش دهد.
زنان بالای ۴۰ سال از مصرف این غذاها غافل نشوند!
پس از ۴۰ سالگی بدن زنان تغییرات زیادی می‌کند و مشکلات متابولیسمی و هورمونی در این زمان افزایش می‌یابد و از همین رو توجه به سلامت در این دوره اهمیت خاصی دارد.
نوشیدنی که دشمن درجه یک چاقی و التهاب است
به گفته محققان، نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.
صدای هوش مصنوعی زنانه است یا مردانه؟
ظاهرا این‌طور وانمود می‌شود که هوش مصنوعی مبتنی بر صدای زنان، نقش حمایتی و پشتیبانی یا کمک‌رسانی بهتری به مردم القا می‌کند و برعکس شرکت‌های فناوری صدای مردانه را فقط برای حوزه‌های فنی و تخصصی استفاده می‌کنند.
۱۲ نکته برای کاهش وزن در نوجوان‌ها
در این مطلب به بیان ۱۲ روش برای کاهش وزن در نوجوان‌ها پرداخته‌ایم.
تهدید امنیتی در هلند به بالاترین سطح رسید
هشدار تهدید تروریستی در هلند در پی حادثه تیراندازی در اوترخت به بالاترین سطح رسید.
عون: در پرونده مبارزه با فساد احدی مصونیت ندارد
رئیس جمهور لبنان بر مبارزه قاطع با فساد در این کشور تاکید و اعلام کرد که احدی مصون از پیگیری دستگاه قضایی لبنان نیست.
چین: از سال 2014 تاکنون 13000 «تروریست» را بازداشت کرده‌‌ایم
چین با انتشار گزارشی از دستگیری حدود 13 هزار «تروریست» و انهدام صدها «گروه تروریستی» از سال 2014 تاکنون خبر داده است.
نیاز همیشگی بیماران تالاسمی به تزریق خون
رئیس انجمن حمایت از بیمارن تالاسمی با بیان اینکه در زمینه تامین خون مشکلی برای بیماران تالاسمی وجود ندارد، از مردم خواست تا در سفرهای نوروزی نیز از یاد بیماران و اهدای خون غافل نشوند تا در تعطیلات عید نیز مشکلی برای تامین خون بیماران وجود نداشته باشد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

چه ارتباطی میان فواصل کوتاه زایمان و مرگ نوزادان وجود دارد؟
طبق نتایج یک مطالعه جدید، فواصل کوتاه بین زایمان می تواند خطر مرگ نوزادان را افزایش دهد.
نوشیدنی که دشمن درجه یک چاقی و التهاب است
به گفته محققان، نوشیدن چای سبز برای مقابله با چاقی و کاهش التهاب در روده بسیار تاثیرگذار است.
اصلاح قانون حمل سلاح و برخورد با عامل حمله به مساجد نیوزیلند
تهران – ایرنا – « جاسیندا آردِرن» نخست وزیر نیوزیلند صبح سه شنبه در جلسه ویژه پارلمان این کشور وعده داد که از «حداکثر ظرفیت قانونی» برای برخورد با عامل حمله تروریستی به مساجد شهر کرایست چرچ استفاده کند.
داوری: میزبانی ۸ تیم برتر والیبال آسیا را می‌خواهیم- برای تیم بانوان مربی خارجی را مد نظر داریم
سرپرست فدراسیون والیبال ایران می‌گوید: به دنبال میزبانی از ۸ تیم برتر والیبال آسیا هستیم و گزینه‌های خارجی را برای هدایت تیم ملی بانوان مد نظر داریم.
ملی‌پوش فوتسال: اگر آقای لک ناراحت نمی‌شود، با مهران عالیقدر آب میوه خوردیم!
ملی‌پوش تیم فوتسال گیتی پسند گفت: زمانی که حرف اول را سرمربی نمی‌زند و خیلی‌ها در تصمیمات دخیل می‌شوند، تیم از حالت یکدلی و رفاقت خارج می‌شود.
چه ارتباطی میان فواصل کوتاه زایمان و مرگ نوزادان وجود دارد؟
دارویی که کودکان را از ابتلا به مالاریا در امان می دارد
زنان بالای ۴۰ سال از مصرف این غذاها غافل نشوند!
نوشیدنی که دشمن درجه یک چاقی و التهاب است
صدای هوش مصنوعی زنانه است یا مردانه؟
۱۲ نکته برای کاهش وزن در نوجوان‌ها
چطور دزدهای نوروزی را ناامید کنیم؟
عروس دلربای زاگرس- عکس
چگونه ورزش کنیم تا لاغر شویم؟
عوارض شام نخوردن برای بدن