با این مواد غذایی، چاق نخواهید شد

06:42 ۲۸ روز و ۲ ساعت پیش برترین ها 473 0
                  با این مواد غذایی، چاق نخواهید شد

اگرچه ماده ی غذایی ای وجود ندارد که میزان کالری آن صفر باشد اما مواد غذایی ای هستند که می توانیم بدون نگرانی از افزایش وزن و با خیالی آسوده آن ها را بخوریم. این مواد غذایی به طور کلی در دسته ی میوه ها یا سبزیجات بدون نشاسته قرار می گیرند.

برترین ها

وب سایت روزیاتو: اگرچه ماده ی غذایی ای وجود ندارد که میزان کالری آن صفر باشد اما مواد غذایی ای هستند که می توانیم بدون نگرانی از افزایش وزن و با خیالی آسوده آن ها را بخوریم. این مواد غذایی به طور کلی در دسته ی میوه ها یا سبزیجات بدون نشاسته قرار می گیرند. کارشناسان معتقدند به چند دلیل مصرف این مواد غذایی باعث افزایش وزن نمی شود:

                  با این مواد غذایی، چاق نخواهید شد

بخش اعظم آن ها از آب تشکیل شده است.

کالری کمی دارند.

حاوی فیبر هستند که به احساس سیری و حفظ آن کمک می کند.

اگرچه این میوه ها و سبزیجات پروتئین زیادی ندارند، اما سرشار از ویتامین، آنتی اکسیدان و دیگر مواد مغذی ای هستند که فواید زیادی برای سلامتی دارند.

توجه داشته باشید که مانند هر ماده ی غذایی دیگری، اگر در خوردن این مواد غذایی افراط کنید، دچار افزایش وزن خواهید شد. اما به دلایلی که در بالا ذکر شد، بعید است که در مورد این مواد غذایی زیاده روی کنید.

۱- کرفس

نزدیک به ۹۵ درصد از کرفس را آب تشکیل می دهد، اما این به معنای آن نیست که کرفس فایده ی قابل توجهی برای سلامتی ندارد. کرفس حاوی پتاسیم، فولات (ویتامین ب ۹) و فیبر است و ۳۰ درصد از نیاز روزانه ی بدن به ویتامین کا را تأمین می کند. در هر واحد کرفس تنها ۶ کالری وجود دارد.

بهتر است که کرفس را تازه مصرف کنید. این ماده ی غذایی بعد از گذشت ۵ تا ۷ روز از زمان خرید، بسیاری از آنتی اکسیدان های خود را از دست می دهد.

۲- کلم کیل

                  با این مواد غذایی، چاق نخواهید شد

کلم کیل از کالری کمی برخوردار است، به طوری که در یک فنجان کلم کیل خام تنها ۳۳ کالری وجود دارد. اما هر واحد این ماده ی غذایی نزدیک به ۳ گرم پروتئین و ۲/۵ گرم فیبر دارد.

کلم کیل یکی از معدود مواد غذایی ای است که حاوی اسید چرب امگا ۳ است؛ ماده ی مغذی ای که بیشتر مردم برای کسب آن تنها از ماهی استفاده می کنند. کلم کیل مانند دیگر سبزیجات مشابه، از ویتامین و فولات زیادی برخوردار است.

۳- بلوبری

بلوبری بیشتر از هر میوه ی دیگری حاوی آنتی اکسیدان است. یک فنجان بلوبری ۱۴ درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر را برطرف می کند و تنها حاوی ۸۵ کالری است.

۴- خیار

قسمت عمده ی خیار از آب تشکیل شده و در هر واحد آن تنها ۱۶ کالری وجود دارد. بیشتر مواد مغذی خیار در دانه ها و پوست آن است، به همین دلیل بهتر است که پوست آن را جدا نکنید.

پوست و دانه های خیار حاوی فیبر و نوعی ویتامین آ به نام بتاکاروتن هستند که برای چشم ها مفید است.

۵- گوجه فرنگی

گوجه فرنگی حاوی لیکوپین، نوعی کاروتنوئید است که به مقابله با بیماری های مزمن کمک می کند و همچنین به گوجه فرنگی رنگی قرمز می بخشد.علاوه بر این، گوجه فرنگی از میزان بالایی ویتامین های آ، سی و ب ۲، فولات، کرومیم، پتاسیم و فیبر برخوردار است.

با وجود مواد مغذی بسیار زیادی که در این ماده ی غذایی وجود دارد، یک گوجه فرنگی متوسط تنها ۲۵ کالری دارد.

۶- گریپ فروت

                  با این مواد غذایی، چاق نخواهید شد

طبق تحقیقات، استفاده از گریپ فروت در رژیم غذایی باعث کاهش وزن می شود، به همین دلیل اغلب آن را میوه ای رژیمی می دانند. گریپ فروت به دلیل فیبر زیادی که دارد، با تثبیت میزان قند خون و کمک به احساس سیری برای مدتی بیشتر، از گرسنه شدن جلوگیری می کند. در نیمی از یک گریپ فروت، تنها ۵۰ کالری وجود دارد.

ویتامین سی موجود در گریپ فروت می تواند خطر بروز بسیاری از بیماری ها مثل سرطان و مشکلات قلبی را کاهش دهد. گریپ فروت همچنین می تواند تأثیر زیادی در کاهش کلسترول و بهبود گوارش داشته باشد. علاوه بر این، فولات موجود در این میوه، آن را به میان وعده ای مناسب برای زنان باردار تبدیل کرده است.

۷- کلم بروکلی

کلم بروکلی اگر به صورت خام یا بخارپز شده مصرف شود مغذی تر است. این ماده ی غذایی حاوی سولفورافان، نوعی آنتی کارسینوژن است که در از بین بردن مواد شیمایی سرطان زایی که از طریق محیط زیست و غذا وارد بدن می شود موثر است.

علاوه بر ویتامین های آ، سی، ای و کا، هر واحد کلم بروکلی بخارپز شده ۲۰ درصد از نیاز روزانه ی بدن به فیبر را تأمین می کند. در هر واحد کلم بروکلی تنها ۳۱ کالری وجود دارد.

۸- گرمک

میزان بتاکاروتن موجود در گرمگ بیشتر از میوه های دیگری مانند پرتغال، گریپ فروت، هلو و انبه است. تنها یک فنجان گرمک علاوه بر دارا بودن پتاسیم، بیشتر از ۱۰۰ درصد نیاز روزانه ی بدن به ویتامین های آ و سی را برطرف می کند.

به علاوه، از آنجایی که ۹۰ درصد این میوه از آب تشکیل شده، در هر واحد آن تنها ۵۵ کالری وجود دارد.

۹- گل کلم

گلم کلم فواید مختلفی دارد و بسیار مغذی است. این سبزی حاوی آنتی اکسیدان و مواد شیمیایی گیاهی است که هر دوی آن ها به مقابله با بیماری های مزمن کمک می کند. همچنین گل کلم منبع بسیار خوبی از فولات، فیبر و ویتامین های سی و کا است.

در هر واحد گل کلم ۲۵ کالری وجود دارد.

۱۰- شاه توت

شاه توت فواید زیادی برای سلامتی دارد. مانند دیگر انواع توت، این میوه سرشار از ویتامین سی و آنتی اکسیدانی به نام بیوفلاونوئید است.

علاوه بر آن، مصرف شاه توت به بهبود گوارش و حفظ هوشیاری کمک می کند و با محکم کردن بافت بدن، موجب جوانسازی پوست می شود. در هر واحد شاه توت ۶۲ کالری وجود دارد.

۱۱- کاهو

در هر واحد اغلب انواع کاهو -نوع معمولی آن یا کاهوی کله گرد- تنها ۱۰ تا ۲۰ کالری وجود دارد. اگرچه کاهو حاوی پروتئین زیادی نیست، اما از ویتامین ها و مواد مغذی زیادی مثل فولات، آهن و ویتامین های آ و سی برخوردار است.

۱۲- پرتغال

اغلب مردم تنها درباره ی ویتامین سی موجود در پرتغال اطلاع دارند اما این میوه فواید زیاد دیگری هم دارد. از آنجایی که ویتامین سی برای تولید کلاژن در بدن ضروری است، پرتغال به حفظ سلامتی و زیبایی پوست کمک می کند. همچنین این میوه از کالری کمی برخوردار است؛ به طوری که در یک پرتغال متوسط ۸۰ کالری وجود دارد.

اگر شما هم از آن دسته کسانی هستید که بخش های سفید رنگ پوست خارجی پرتغال را جدا می کنید و نمی خورید، باید این عادت را کنار بگذارید. این لایه های سفید رنگ حاوی مقدار زیادی فیبر هستند که به کاهش کلسترول و قند خون کمک می کند.

۱۳- توت فرنگی

ویتامین سی موجود در هر واحد توت فرنگی بیشتر از پرتغال است. به علاوه، این میوه حاوی آنتی اکسیدانی به نام پلی فنول است.

توت فرنگی منبع بسیار خوبی از پتاسیم و فیبر بوده و فاقد چربی، سدیم و کلسترول است، به همین دلیل برای قلب مفید است. در یک فنجان توت فرنگی ۵۰ کالری وجود دارد.

۱۴- طالبی

                  با این مواد غذایی، چاق نخواهید شد

کالری موجود در طالبی کمی بیشتر از گرمک (۶۴) بوده و بخش عمده ی این کالری ناشی از ۱۴ گرم قند طبیعی موجود در این میوه است.

این میوه بیشتر از نیمی از نیاز روزانه ی بدن به ویتامین سی را تأمین می کند و حاوی مس است که برای سلامتی پوست ضروری است.


گروه های زیر مجموعه سلامت

زیبایی
زیبایی

آخرین اخبار

خبیری: مهارت کسب تمرکز مجدد کلید موفقیت ورزشکار است
مسوول گروه روانشناسی ورزشی دانشکده تربیت بدنی دانشگاه تهران معتقد است: با وجود این که در تمام رویدادهای حساس و مهم ورزشکاران مطرح عنوان می‌کنند به دلیل مشکلات روانی مدال را در آخرین ثانیه رقابت خود از دست می‌دهند، اما متاسفانه مسوولین هنوز هم نگاه لوکس به متخصصان روانشناسی ورزشی دارند.
۲۰ روز تا جام جهانی- قهرمان آرژانتین
ماریو کمپس توانست ۲۰ گل برای تیم ملی آرژانتین در ۴۳ بازی ملی به ثمر برساند. او همچنین در سه دوره جام جهانی برای کشورش به میدان رفت.
درگذشت کشتی‌گیری که در یک‌ هفته ۲ نقره المپیک‌ گرفت!
رکورددار کسب ۲ مدال نقره المپیک ۱۹۶۸ مکزیکوسیتی در رشته کشتی آزاد و فرنگی در سن ۷۴ سالگی درگذشت.
پیوس: اگر بازیکنان بروند، در آسیا زنگ تفریح می‌شویم- برانکو الان باید هنر خود را نشان دهد
پیشکسوت باشگاه پرسپولیس می‌گوید بزرگان این باشگاه باید برای متقاعد کردن بازیکنان برای تمدید با آن‌ها صحبت کنند.
فواید جالب روزه داری از زبان امیر المومنین(ع)
امیرالمؤمنین(ع) در یک روایت به برخی فوائد و آثار معنوی روزه اشاره کرده‌اند.
چگونگی سوءاستفاده از کاربران از طریق وی‌پی‌ان ها
به اعتقاد کارشناسان، فراگیری فیلترشکن‌های ناشناس، موجب توسعه بدافزارها شده و همین موضوع نیازمند مقابله با گسترش استفاده از این ابزار است؛ از سوی دیگر مسدود کردن پورت‌های وی‌پی‌ان، اختلال زیادی در ارتباط شرکت‌های آی‌تی ایجاد می‌کند.
کاهش ۲۹ درصدی بارش در کشور
رئیس مرکز ملی خشکسالی و مدیریت بحران سازمان هواشناسی با اشاره به کمبود ۲۹ درصدی بارش کشور نسبت به بلندمدت، استان‌های کم‌بارش و پربارش را طی هشت ماه گذشته برشمرد و گفت: وضعیت بارشی استان‌های زنجان، ایلام، همدان، اردبیل و کرمانشاه تا آخر اردیبهشت نرمال بود.
فهرست کالاهای صادراتی مشمول دستورالعمل جدید ارزی به زودی اعلام می‌شود
به گفته عضو هیات نمایندگان اتاق بازرگانی ایران، فهرست اقلام صادراتی که امکان فروش ارز خارج از سامانه نیما برای آنها وجود ندارد هفته آینده اعلام می‌شود.
توصیه های پلیس برای کاهش ترافیک در زمان افطار
معاون اجتماعی فرماندهی انتظامی تهران بزرگ گفت: در ماه مبارک رمضان رانندگان با عنایت به افزایش تراکم ترافیک در ساعات غروب و نزدیک به افطار با صبر و حوصله بیشتری رانندگی کرده و سفرهای درون شهری خود را با برنامه‌ریزی به ساعات پیک ترافیک موکول نکنند.
خطری که با مصرف بالای نمک به وجود می آید
مصرف زیاد نمک مهم ترین عامل فشارخون بالاست، این در حالی است که سرانه مصرف نمک در کشورمان ۲ برابر میانگین جهانی است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

برگزاری سوگواره «چشمه کوثر» ویژه بانوان
خانه فرهنگ امام علی(ع) همزمان با دهم ماه رمضان، سالروز وفات حضرت خدیجه(س) سوگواره چشمه کوثر را برگزار می کند.
آخرین وضعیت بهداشتی مناطق زلزله‌زده-بهره‌برداری از بیمارستان سرپل ذهاب تا سالگرد وقوع زلزله
نماینده وزارت بهداشت در مناطق زلزله‌زده کرمانشاه تاکید کرد: اگر روند فعلی نظارت‌های بهداشتی و جمع‌آوری فاضلاب‌ها و آب‌های رها شده در مناطق زلزله‌زده ادامه یابد، نگرانی بابت شیوع بیماری‌های واگیر در این مناطق نخواهیم داشت.
خبیری: مهارت کسب تمرکز مجدد کلید موفقیت ورزشکار است
مسوول گروه روانشناسی ورزشی دانشکده تربیت بدنی دانشگاه تهران معتقد است: با وجود این که در تمام رویدادهای حساس و مهم ورزشکاران مطرح عنوان می‌کنند به دلیل مشکلات روانی مدال را در آخرین ثانیه رقابت خود از دست می‌دهند، اما متاسفانه مسوولین هنوز هم نگاه لوکس به متخصصان روانشناسی ورزشی دارند.
۲۰ روز تا جام جهانی- قهرمان آرژانتین
ماریو کمپس توانست ۲۰ گل برای تیم ملی آرژانتین در ۴۳ بازی ملی به ثمر برساند. او همچنین در سه دوره جام جهانی برای کشورش به میدان رفت.
درگذشت کشتی‌گیری که در یک‌ هفته ۲ نقره المپیک‌ گرفت!
رکورددار کسب ۲ مدال نقره المپیک ۱۹۶۸ مکزیکوسیتی در رشته کشتی آزاد و فرنگی در سن ۷۴ سالگی درگذشت.