ترفند‌های از بین بردن بوی نامطبوع مرغ

02:00 ۹۵ روز و ۱۶ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 1,038 0
 ترفند‌های از بین بردن بوی نامطبوع مرغ

باشگاه خبرنگاران جوان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ،اگر هنگام پخت مرغ برای گرفتن بوی زهم آن پیاز، برگ بو یا نظایر آن را ندارید میتوانید از هویج استفاده کنید. برای
از بین بردن بوی گوشت گوسفند یا مرغ هنگام پخت، چند شاخه رزماری به مواد گوشتی اضافه کرده و بعد پخت از دورن ظرف خارج کنید.
یکی از روشهای از بین بردن بوی بد مرغ این روش بسیار ساده و ابتدایی در تهیه مرغ بوده است.
ابتدا مرغ را تکه تکه کرده دو عدد پیاز را رنده کرده با نمک و زغفران آب شده و یک قاشق غذا خوری آبلیمو مخلوط میکنیم. سپس در یک قابلمه یک لایه مرغ چیده و مقداری از مواد را روی آن می ریزیم به همین روش ادامه می دهیم تا مواد تمام شود سپس مقداری روغن اضافه و مرغ را دم می اندازیم و زیر قابلمه را کم کرده تا بپزد.
بیشتر بخوانید : نکات اساسی برای درست کردن جوجه کبابِ عالی برای از بین بردن بوی نامطبوع مرغ، روش های مختلفی وجود دارد؛ در ادامه به برخی از این راهکارها اشاره می کنیم: 1- مرغ را در سس یا آب لیمو بخوابانید.
2- با گیاهانی مانند رزماری، سیر و پیاز مرغ را طعم دار کنید تا بوی آن از بین برود.
3- در زمان کباب کردن، علف لیمو داخل مرغ قرار دهید.
4- در زمان سرخ کردن، زنجبیل به آن اضافه کنید.
5- در زمان خواباندن مرغ، از سیر رنده شده زیادی استفاده کنید.
6- یک شب قبل، کمی نمک روی تکه های مرغ بپاشید و در صافی قرار دهید تا آب آن خارج شود. روز بعد خوب آن را بشویید. مرغ را ابتدا در کره تفت دهید و سپس روال پخت را ادامه دهید. تکه های مرغ را به مدت ۳۰ دقیقه در آب لیمو، سرکه یا زردچوبه بخوابانید.
7- در آب مرغ در حال پخت، یک عدد سیب، ۲ چوب دارچین، چهارعدد میخک، کمی زنجبیل و یک چهارم پیمانه سرکه اضافه کنید تا بوی نامطبوع مرغ از بین برود.
منبع:توتیا روش‌های از بین بردن بوی بدِ مرغ


گروه های زیر مجموعه وب‌گردی

وبگردی
وبگردی

آخرین اخبار

صلاح برترین بازیکن لیگ برتر انگلیس
ستاره مصری باشگاه لیورپول انگلیس به عنوان برترین بازیکن سال از سوی اتحادیه بازیکنان حرفه‌ای انگلیس انتخاب شد.
کدام مناطق تهران طرح افطار تا سحر دارد؟
در ماه رمضان به خاطر روزه داری سبک زندگی مردم تا حد زیادی عوض می‌شود. طرح‌های افطار تا سحر هم ابتکاراتی برای همین تغییرات است.
درخواست بلغارستان از روسیه برای احداث خط مستقیم گازی
رئیس جمهور بلغارستان در بدو ورود خود به روسیه خواستار احداث خط لوله گاز به این کشور شد.
توصیه های دارویی مهم در ماه رمضان
اگر بخاطر بیماری نیاز به مصرف دارو دارید و همچنین علاقه دارید در ماه رمضان روزه بگیرید با این مطلب همراه شوید تا با توصیه های مهم در رباطه به مصرف دارو در ماه رمضان آشنا شوید.
هفته فیلم ناصر تقوایی در جشنواره «نهال» برگزار می‌شود
تهران - ایرنا - پانزدهمین جشنواره فیلم «نهال» همراه با برگزاری هفته فیلم ناصر تقوایی، ویژه نامه ای درباره او و آثارش منتشر خواهد کرد.
تیم منتخب جامانده‌های تیم ملی ایران
درحالی که تقریبا لیست نهایی تیم ملی ایران برای رقابت های جام جهانی 2018 روسیه مشخص شده اما نقدهای زیادی به انتخاب های کارلوس کی روش وجود دارد.
گفتاردرمانی در هپکو جواب نداد!
شش روز بعد از بی‌نتیجه ماندن اقدامات مسوولان استان مرکزی، کارگران معترض شرکت "هپکو"ی اراک که عمدتا در تنگنای معیشتی قرار دارند، مجددا تجمع کردند؛ این بار در کارخانه و در حضور پلیس.
رامین رضاییان از اوستنده جدا شد
رامین رضاییان با انتشار پستی در صفحه مجازی‌اش جدایی خود از تیم اوستنده بلژیک را اعلام کرد.
«آریو والیبال؟!» بهترین فیلم جشنواره فیلم ورزشی بارسلونا شد
تهران - ایرنا - فیلم کوتاه «آریو والیبال؟!» جایزه بهترین فیلم جشنواره فیلم ورزشی بارسلونا را از آن خود کرد.
یک استقلالی رقیب رضاییان در جام جهانی؟
یک استقلالی در لیست کی‌روش قرار است گزینه دفاع راست تیم ملی در روسیه به جای وریا غفوری خط‌خورده باشد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

سعید محقق بازیگر تئاتر و سینمای اصفهان درگذشت
اصفهان-ایرنا- سعید محقق بازیگر پیشکسوت و کهنه کار تئاتر و سینمای اصفهان پس از گذراندن یک دوره بیماری طولانی روز گذشته درگذشت.
فیلم- خلاصه بازی بارسلونا 1-0 سوسیداد
هفته 38 لالیگا؛ بارسلونا 1-0 سوسیداد
تبریک مخصوص آقای بازیگر به مناسبت تولد ˮبهنوش بختیاریˮ -عکس
"بهرنگ علوی" با انتشار این عکس، تولد "بهنوش بختیاری" را تبریک گفت.
اعضای 63 بیمار مرگ مغزی  در قزوین اهدا شد
قزوین-ایرنا-رئیس اداره نظارت بر درمان دانشگاه علوم پزشکی قزوین گفت: از سال 86 تاکنون اعضای 63 بیمار مرگ مغزی استان به بیماران نیازمند اعضا پیوند زده شده است.
انتشار گزارش‌هایی درباره تلاش برای ترور اردوغان
دستگاه‌های اطلاعاتی ترکیه و کشور‌های منطقه بالکان به طور مشترک در حال کار برای بررسی گزارش‌ها در خصوص حمله احتمالی به رجب طیب اردوغان، رئیس جمهور ترکیه، هستند.