آشنایی با سالم‌ترین مغز‌های خوراکی

03:00 ۳۴۰ روز و ۴ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 1,647 0
 آشنایی با سالم‌ترین مغز‌های خوراکی

باشگاه خبرنگاران جوان

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ یک رژیم‌غذایی سالم از ارکان اصلی حفظ سلامت بدن انسان محسوب می‌شود. در این میان برخی
مواد‌غذایی فواید بسیاری دارند که آنها را از گزینه‌های دیگر متمایز می‌سازند و از آن جمله می‌توان به مغزهای خوراکی اشاره کرد.
تمام مغزهای خوراکی منابعی عالی برای چربی‌های سالم و پروتئین محسوب می‌شوند، اما برخی از آنها دارای موادمغذی بیشتری هستند که می‌توانند در کاهش وزن ، کاهش کلسترول، و حتی کمک به پیشگیری از بیماری دیابت و بیماری قلبی موثرتر عمل کنند. در ادامه با برترین مغزهای خوراکی بیشتر آشنا می‌شوید.
بادام هندی دلایل بسیاری برای اینکه مغزهای خوراکی را مصرف کنید، وجود دارند، اما برخی دارای فواید سلامت بیشتر نسبت به نمونه‌های دیگر هستند. بادام هندی یکی از محبوب‌ترین مغزهای خوراکی و میان وعده‌هاست و به همان اندازه که خوشمزه است، مفید نیز محسوب می‌شود.بادام هندی حاوی فیتات‌ها با خواص ضدالتهابی و همچنین موادمعدنی اساسی فسفر، منیزیم، مس، و منگنز است. پژوهش جدید نشان داده است که مردان و زنان با سطوح افزایش یافته متوسط کلسترول بد (LDL) که روزانه بین 16 تا 36 بادام هندی مصرف می‌کردند، کاهش در سطوح کلسترول کل و کلسترول بد را پس از یک ماه مصرف این ماده‌غذایی تجربه کردند.
بادام نتایج پژوهشی که در نشریه Nutrition منتشر شد، نشان داد که مصرف بادام می‌تواند به کاهش‌وزن بدن، چربی شکمی، و فشارخون در افراد چاق کمک کند. شرکت‌کنندگان در این پژوهش به مدت 12 هفته 15‌درصد از کالری دریافتی خود را از طریق مصرف بادام تامین کرده بودند.
بادام می‌تواند به تقویت‌حافظه نیز کمک کند. نتایج مطالعه‌ای که در سال 2016 انجام شد، کنترل بهتر گلوکز، بهبود سطوح‌تری گلیسیرید و کلسترول و کاهش اندازه دور کمر در بزرگسالان مبتلا به دیابت را تنها طی سه هفته پس از آغاز مصرف بادام نشان داد.بادام منبعی فوق‌العاده برای ویتامین E، کلسیم، منیزیم، و فولات است. بادام یکی از میان وعده‌های محبوب است و همچنین در قالب کره بادام، شیر بادام، و آرد بادام نیز مصرف می‌شود.
گردو گفته می‌شود گردو قدیمی‌ترین ماده‌غذایی درختی شناخته شده در جهان است که قدمت آن به 10‌هزار سال پیش باز می‌گردد. گردو تنها مغزخوراکی حاوی اسیدهای چرب امگا-3 است، که با فواید ضدالتهابی پیوند خورده است و این ماده‌غذایی را در میان برترین گزینه‌ها برای مبارزه با التهاب قرار می‌دهد.به‌طور ویژه، گردو سرشار از اسید آلفالینولئیک است، که این اسید چرب امگا-3 با بهبود سلامت استخوان و پیشگیری از بیماری قلبی‌وعروقی و دیابت پیوند خورده است.
نتایج یک مطالعه که در نشریه American Heart Association منتشر شد، نشان داد که دنبال‌کردن یک رژیم‌غذایی سرشار از گردو به‌مدت یک سال به بهبود سطوح کلسترول کل و کلسترول بد در زنان چاق منتج شده است.گردو ممکن است فواید قلبی بیشتری نیز داشته باشد. مطالعه‌ای که در نشریه Nutritional Biochemistry منتشر شد، نشان داد، زنانی که روزانه حدود دو اونس (56.6 گرم) گردو مصرف کرده بودند، بهبود عملکرد رگ‌های خونی کوچک را تجربه کرده‌اند.
پسته پسته فواید سلامت مختلفی را ارائه می‌کند، که به‌طور ویژه افرادی مانند بیماران مبتلا به دیابت و همچنین آنهایی که قصد کاهش وزن دارند از آنها سود می‌برند.نتایج یک مطالعه که در نشریه Metabolism منتشر شد، نشان داد، بزرگسالان مبتلا به دیابت که هر روز و به‌مدت یک ماه پسته مصرف کرده بودند، بهبود چشمگیر در سطوح کلسترول و‌تری گلیسیرید را تجربه کردند. نتایج مطالعه‌ای دیگر نیز نشان داد که مصرف پسته به‌مدت چهار ماه به بهبود کنترل قندخون در بزرگسالان مبتلا به پیش دیابت منتج شده است.
بیشتر بخوانید:   پوست خود را با خوردن این مواد غذایی تخریب نکنید! پسته حاوی رزوراترول، آنتی‌اکسیدانی مرتبط با سطوح بهتر گلوکز در دیابت، است. مصرف پسته می‌تواند به بهبود مقاومت به انسولین و نشانگرهای التهابی کمک کند. فواید ضدالتهابی پسته ممکن است از مواد شیمیایی گیاهی مانند فنول‌ها، پروانتوسیانیدین‌ها و فلاونوئیدها ناشی شود. همچنین، مصرف پسته می‌تواند به بهبود اندازه دورکمر و قندخون ناشتا منتج شود. افزون بر این، پسته سرشار از پتاسیم است.
منبع:عصرایران سالم‌ترین مغزهای خوراکی


گروه های زیر مجموعه وب‌گردی

وبگردی
وبگردی

آخرین اخبار

8 رمز و راز جالب در گنجینه اسلام-از تشخیص بهشتی‌بودن تا سریع‌ترین راه استجابت دعا
در این مطلب شما را با رمز و رازهایی جالب در گنجینه اسلام آشنا خواهیم کرد.
انواع بی خوابی را بشناسید
یک مطالعه جدید از سوی متخصصان پنج نوع بی‌خوابی را معرفی کرده‌ که هر یک با ویژگی‌های خاص خود از دیگری متمایز هستند.
چگونه دندان‌هایی سفید و سالم داشته باشیم؟
حضرت امام رضا (ع) در رساله طب الرضا روش‌های حفظ سلامت و زیبایی دندان‌ها را بیان فرموده اند.
با خواص فوق العاده زعفران آشنا شوید
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. قیمت بالای آن به دلیل نوع خاص و حساسیت کار تولید و روند برداشت محصول است.
پیش از ورزش صبحگاهی صبحانه کمی مصرف کنید
یک دکترای فیزیولوژی ورزشی گفت: پیش از ورزش صبحگاهی صبحانه اندک مصرف کنید.
کاهش حملات صرع با یک رژیم غذایی!
مطالعه اخیر نشان می‌دهد افزایش کتون‌های خون می‌تواند بدون محدودیت در رژیم غذایی و با استفاده از مکمل کتوژنیک به کاهش حملات صرع کمک کند.
بلایی که بی‌خوابی شبانه بر سرتان می‌آورد
طبق نتایج یک مطالعه، افرادی که کمتر از ۶ ساعت در شب می‌خوابند در مقایسه با افرادی که ۷ تا ۸ ساعت خواب شبانه دارند، ۲۷ درصد بیشتر با افزایش ریسک مشکلات عروق خونی روبرو هستند.
میزان بالای کلسیم نشانه کدام بیماری خطرناک است؟
طبق نتایج یک مطالعه جدید، وجود لکه‌های کلسیم در دیواره عروق قلب می‌تواند نشانه اولیه بیماری قلبی عروقی باشد.
معادن ایران، سرمایه خفته
اصفهان - ایرنا - ایران با حدود 68 نوع ماده معدنی، 37 بیلیون تن ذخایر کشف شده و 57 بیلیون تن ذخایر بالقوه در میان 15 قدرت معدنی جهان جای گرفته، اما فرآورده های معدنی تنها 0٫6 درصد از تولید ناخالص داخلی را تشکیل می‌دهد، این آمار مبین آن است که این ظرفیت کم نظیر اقتصادی برای توسعه کشور به کار گرفته نشده است.
سرکوب هزاران جلیقه زرد فرانسه با سلاح جدید
هزاران معترض فرانسوی که جلیقه زرد به تن داشتند برای دهمین هفته متوالی راهی خیابان‌های این کشور شدند و با سرکوب پلیس روبرو شدند.

پر بازدید ترین اخبار امروز

8 رمز و راز جالب در گنجینه اسلام-از تشخیص بهشتی‌بودن تا سریع‌ترین راه استجابت دعا
در این مطلب شما را با رمز و رازهایی جالب در گنجینه اسلام آشنا خواهیم کرد.
انواع بی خوابی را بشناسید
یک مطالعه جدید از سوی متخصصان پنج نوع بی‌خوابی را معرفی کرده‌ که هر یک با ویژگی‌های خاص خود از دیگری متمایز هستند.
چگونه دندان‌هایی سفید و سالم داشته باشیم؟
حضرت امام رضا (ع) در رساله طب الرضا روش‌های حفظ سلامت و زیبایی دندان‌ها را بیان فرموده اند.
با خواص فوق العاده زعفران آشنا شوید
زعفران گران‌ترین ادویه جهان است. قیمت بالای آن به دلیل نوع خاص و حساسیت کار تولید و روند برداشت محصول است.
پیش از ورزش صبحگاهی صبحانه کمی مصرف کنید
یک دکترای فیزیولوژی ورزشی گفت: پیش از ورزش صبحگاهی صبحانه اندک مصرف کنید.