طرز تهیه شیشلیک با پوره کدو سبز

05:00 ۹ روز و ۸ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 238 0
 طرز تهیه شیشلیک با پوره کدو سبز

باشگاه خبرنگاران جوان

به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛ غذاهای ترکی بسیار متنوع اند و شهرتی جهانی دارند. استانبول مرکز
غذاهای خوشمزه ترکی است.
شیشلیک با پوره کدو سبز یکی از این غذاهاست که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.
میزان سرو: 4 الی 5 نفر مواد لازم: -راسته با استخوان گوسفندی: 10 عدد -برگ آویشن (ریز خردشده): 4 الی 5 عدد -نمک: به مقدار لازم -فلفل سیاه (پودرشده): به مقدار لازم -فلفل قرمز (پودرشده): به مقدار لازم مواد لازم پوره: -کدو سبز: 3 عدد -روغن: 3 قاشق سوپ خوری -کره: 2 قاشق سوپ خوری -آرد: 3 قاشق سوپ خوری -شیر: دو و یک دوم پیمانه -پنیر چدار (رنده شده): 250 گرم -نمک: به مقدار لازم -فلفل سیاه (پودر شده): به مقدار لازم -جوز هندی (پودر شده): به مقدار لازم مواد لازم سرو: فلفل قرمز (ریز خردشده): یک عدد برگ آویشن: 4 الی 5 عدد طرز تهیه: 1. راسته ها را از وسط به دو قسمت کنید.
2. برگ آویشن، نمک، فلفل سیاه و فلفل قرمز را با هم مخلوط کنید و کاملا روی راسته ها بمالید.
3. آنها را در تابه نچسبی سرخ کنید (طوری که کاملا هر دو طرف راسته ها سرخ شود).
4. سپس آنها را در سینی فر قرار دهید و حدود 10 الی 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دما 180 درجه سانتی گراد (350 درجه فارنهایت) بپزید.
5. برای تهیه پوره کدو سبزها را به خوبی شسته و با پوست رنده کنید. آب اضافی آنها را با فشار دادن بگیرید.
6. دو قاشق سوپ خوری روغن را در ظرف مناسبی روی حرارت گرم کرده و کدوی رنده شده را به آن اضافه کنید.
7. کره و یک قاشق سوپ خوری روغن باقیمانده را در ظرفی جداگانه گرم کنید و آرد را حدود یک الی 2 دقیقه در آن تفت دهید.
8. کدو سبز تفت داده شده را اضافه کنید. به تدریج شیر را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
9. نمک، فلفل سیاه و جوز هندی پودر شده را اضافه کنید.
بیشتر بخوانید:   طرز تهیه نان مغز دار و خوشمزه با «تخم شربتی» 10. هنگامی که مواد غلظت یافت، پنیر چدار رنده شده را اضافه کرده و مواد را هم بزنید.
13. ظرف را از روی حرارت بردارید و پوره را در ظرف سرو بریزید.
14. شیشلیک ها را روی آن قرار دهید.
15. از فلفل قرمز ریز خردشده و برگ آویشن تازه برای سرو استفاده کنید.
منبع:برترین ها شیشلیک با پوره کدو سبز؛ غذایی از دل استانبول


گروه های زیر مجموعه وب‌گردی

مناسبتی
مناسبتی
وبگردی
وبگردی
خواندنی‌ها
خواندنی‌ها

پر بازدید ترین اخبار امروز

رایزنی‌های فشرده تهران برای حل بحران جدید در کردستان سوریه
طرح واشنگتن برای ایجاد یک نیروی مرزی در منطقه کردنشین سوریه که مقدمات ایجاد یک منطقه خودمختار را در شمال شرق این کشور دنبال می‌کند سبب بروز تنش شدید در روابط ترکیه با آمریکا و مداخله نظامی آنکارا در شمال سوریه شده است.
مدل موی عجیب و تیپ متفاوت بازیگر محبوب-عکس
اکران خصوصی فیلم "پل خواب" در پردیس چارسو با حضور بازیگران این فیلم برگزار شد.
حمله به دومین زن دوچرخه سوار در دی‌ماه
«متین معززی» قهرمان اسکیت سرعت زنان ایران در حال دوچرخه سواری بود که یک موتورسوار، خودش را به او رسانده و با لگد پرتش کرده است.
وعده وزیر نیرو برای توسعه برق‌رسانی به عشایر
در حال حاضر ۳۰۳۷ سیستم قابل حمل خورشیدی برای تامین برق عشایر در اختیار آن ها قرار گرفته که طبق وعده‌های وزیر نیرو قرار شده در ماه های آتی حدود ۸۲۰۰ سیستم دیگر نیز در اختیارشان قرار گیرد.
جشن تولدی که هنرمندان برای آقای بازیگر می گیرند
سی امین نشست صمیمانه هنرمندان به مناسبت زادروز مسعود رایگان در قالب برنامه «تولد ماه» در موزه امام علی (ع) برگزار می شود.
از لاف‌های برجامی ترامپ تا قاره سبزنشینانی که شریک بازی آقای رئیس جمهور هستند!
منزل ملوان جانباخته حادثه نفتکش ایرانی+تصاویر
پر اهمیت‌ترین اقدامات قبل از بارداری
پلیس به طرح ۸ میلیون تومانی پایتخت نشینان چراغ سبز نشان داد
چرا برخی افراد بعد از غذا خوردن باز هم احساس گرسنگی می‌کنند؟
پشت پرده سفر نتانیاهو به هندوستان چیست؟
سرداری که هنوز هم از حضور در میدان نبرد دست نمی‌کشد! +تصاویر
اسرار پنهان بازداشت آقای نخست‌وزیر در عربستان
مهندسی تغییر برجام
به یاد دریانوردان کشتی سانچی+ تصاویر