با تخم شربتی، نان بپزید!

07:37 ۹۸ روز و ۱۸ ساعت پیش برترین ها 740 0
                  با تخم شربتی، نان بپزید!

تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم.

برترین ها

ماهنامه سفره ایرانی - ستایش پاکدل: تخم شربتی دانه های بسیار ریز اما بی نهایت مغذی هستند که شربت آن هم فوق العاده خوشمزه و مفید است. در اینجا طرز تهیه نان تخم شربتی را برایتان آورده ایم.

میزان سرو: 6 الی 8 نفر

مواد لازم:

  • آرد: یک کیلوگرم
  • تخم شربتی: 200 گرم
  • مغز تخم کدو: 150 گرم
  • مغز دانه آفتابگردان: 150 گرم
  • نمک: 20 گرم
  • خمیرمایه خشک: 20 گرم
  • آب: 600 میلی لیتر

مواد لازم رویه:

  • دانه کنجد: به مقدار لازم
  • مغز تخم کدو: به مقدار لازم
 
                   با تخم شربتی، نان بپزید!

طرز تهیه:

1. خمیر مایه را حدود 10 الی 15 دقیقه در 50 میلی لیتر آب داغ قرار دهید تا پف کند.
 
2. آرد را در ظرف مناسبی بریزید. خمیرمایه، نمک و آب باقیمانده را به آرد اضافه و مخلوط کنید. به خوبی خمیر را ورز دهید تا به دست نچسبد.
 
3. روی خمیر را با پارچه ای نمدار بپوشانید و به مدت یک ساعت در محلی گرم قرار دهید تا ورآید.
 
4. سپس تخم شربتی، مغز تخم کدو و مغز دانه آفتابگردان را به آن اضافه کرده و به آرامی ورز دهید.
 
5. خمیر را به چهار قسمت کنید هر یک را در قالب نان پوشیده شده با کاغذ روغنی بگذارید و حدود 2 ساعت در محلی گرم قرار دهید تا دوباره ورآید.
 
6. روی آنها دانه کنجد و مغز تخم آفتابگردان بپاشید و به مدت 30 الی 35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا نان ها بپزند.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

مخلفات
مخلفات

آخرین اخبار

برتری ایران در لیگ جهانی والیبال نشسته
روز نخست از اولین دوره مسابقات لیگ جهانی والیبال نشسته مردان در تبریز با پیروزی تیم ملی ایران مقابل روسیه خاتمه یافت.
نتایج کشتی فرنگی انتخابی تیم ملی
رده بندی نفرات برتر مرحله نخست رقابت‌های انتخابی تیم ملی کشتی فرنگی مشخص شد و ۴ نفر برتر اوزان ده گانه جواز حضور در مرحله نهایی انتخابی تیم ملی را به دست آوردند.
حسین‌خانی: بعد از ۱۹ سال کجا می‌رفتم؟
زمانی که قرار شد از ابتدا در ترکیب تیم باشم با خودم عهد کردم که در این بازی حتی بیشتر از توانم تلاش کنم و از نهایت تجربه‌ی خود برای موفقیت تیم در این بازی سنگین مایه بگذارم
دست‌نشان: نامرد نیستم و تا لحظه آخر می‌جنگم
سرمربی ملوان بندرانزلی معتقد است تیمش علی رغم اینکه شانس صعود ندارد اما تحت هر شرایطی به ارائه فوتبال پاک و جوانمردانه پایبند خواهد ماند.
رئال مادرید و ثبت بدترین عملکرد قرن ۲۱
رئال مادرید در فصل جاری بدترین نتایج خانگی خود در قرن 21 را گرفته است.
عزیزی: گفتند ۲۰ میلیون بده، بازی را درمی‌آوریم
بهروز رهبري‌فرد سال ۸۶، يعني ۱۱ سال قبل در استيل‌آذين شاگرد علي پروين بود. اين باشگاه با هدايتي تا آستانه صعود به ليگ‌برتر رفت اما در نهايت ناكام ماند. هرچند دو سال بعد اين تيم به ليگ برتر رسيد ولي هيچ‌گاه نتوانست دوام زيادي در سطح اول فوتبال ايران داشته باشد.
دوری یک ماهه هافبک اینتر از میادین
روبرتو گالیاردینی، هافبک جوان اینتر به دلیل مصدومیت یک ماه از میادین دور خواهد بود.
فتح الله‌زاده: الهلال را چپ و راست کردیم
علي فتح‌ا...‌‌زاده بابت صعود مقتدرانه استقلال از گروه مرگ خوشحال و همچنان معتقد بود پرچم استقلال در آسيا بالاست.
ستاره رئال مادرید؛ گزینه اول مورینیو در تابستان
ژوزه مورینیو از مدیران یونایتد خواسته به هر نحوی مقدمات حضور تونی کروس را در اولدترافورد فراهم کنند.

پر بازدید ترین اخبار امروز

جنجال بر سر برگزاری جشن در برج سلمان مشهد
معاون دادستان مشهد گفت: معاون مدیر کل و رییس اداره ارشاد مشهد به دلیل جریحه دار کردن عفت عمومی، عدم رعایت قوانین مربوطه و ایجاد مزاحمت برای کاسبان برج سلمان بازداشت شدند.
10 اثر آیینی در حوزه هنری فارس رونمایی شد
شیراز- ایرنا- در آخرین روز از هفته هنر انقلاب اسلامی، 10 اثر تازه انتشاریافته حوزه هنری فارس با حضور فرهنگوران در شیراز رونمایی شد.
اعمال شب و روز سوم شعبان
همزمان با فرا رسیدن سالروز ولادت امام حسین(ع)، برخی اعمال بیان شده از سوی اهل‌بیت (ع) در شب و روز سوم شعبان منتشر می‌شود.
ذکری که فرشتگان از محاسبه ثواب آن عاجزند!
حجه الاسلام والمسلمین علیرضا توحیدلو در سخنانی به آثار و برکات صلوات و شناختن جمله حسین چراغ هدایت و کشتی نجات است، پرداختند.
توضیحات ناجا درباره فیلم سیلی زدن مامور پلیس به یک تبعه افغانستانی
نیروی انتظامی نسبت به انتشار فیلمی از سیلی زدن مامور پلیس به یکی از اتباع افغانستانی واکنش نشان داد و از معلق شدن مامور متخلف از خدمت خبر داد.
دستور تهیه پیراشکی سوسیس
توپک مک اند چیز سوخاری