مواد غذایی مناسب برای تغذیه سالمندان

00:30 ۲۷۹ روز و ۱۶ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 119 0
 مواد غذایی مناسب برای تغذیه سالمندان

باشگاه خبرنگاران جوان

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛  هرچقدر سن ما افزایش میابد باید اهمیت بیشتری به تغذیه خود بدهیم و اصول متفاوتی را در برنامه غذایی خود در نظر بگیریم. رئیس بخش علوم پزشکی دانشگاه بوستون می‌گوید: با
افزایش سن توانایی بلع غذا کاهش می‌یابد، هضم دچار مشکل می‌شود، میزان نیاز بدن به کالری کم می‌شود و حتی در جذب برخی از مواد غذایی مفید کارایی کمتری نشان می‌دهد. در ادامه ما چند ماده غذایی را به شما معرفی خواهیم کرد که برای
افراد میان سال و مسن بسیار ضروری است.
بیشتربخوانید:  چگونه سالمندان را دلبسته زندگی نگه داریم؟ ویتامین b12 ویتامین b 12 برای ایجاد گلبول‌های قرمز و dna بسیار مفید است و به حفظ دستگاه عصبی بدن کمک فراوانی می‌کند. متأسفانه دریافت این
ویتامین در افراد مسن به یک چالش تبدیل شده حتی اگر در مواد غذایی شما حاوی ویتامین b12 باشد بازهم جذب آن در افراد مسن بسیار کم صورت می‌گیرد. بنابراین در برنامه غذایی و مکمل‌های شما با نظر پزشک حتماً باید ویتامین b12 وجود داشته باشد.
کلسیم کلسیم نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا می‌کند. این ماده برای تقویت استخوان‌های بدن بسیار مفید است. متأسفانه تحقیقات نشان داده است که افراد در سنین بالا کمتر به مصرف کلسیم روی می‌آورند. در سن بالا ضعف استخوان‌ها منجر به شکستگی راحت‌تر و پوکی استخوان می‌شود، از آنجا که‌ترمیم شکستگی نیز در این سن بسیار دشوار است نقش سالم نگاه داشتن استخوان‌ها برای بدن بسیار مهم است.
چگونه دریافت کنیم: برای دریافت کلسیم بهتر است روزانه 3 لیوان شیر مصرف کنید. همچنین خوردن مواد لبنی، کلم، کلم بروکلی مناسب است. همچنین خوردن مکمل‌ها و قرص‌های کلسیم با نظر پزشک می‌تواند مفید باشد.
ویتامینd ویتامین d به بدن کمک می‌کند تا بتواند کلسیم را بهتر جذب کند، چگالی استخوان‌ها را حفظ کند و از پوکی استخوان‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف ویتامین d در سالمندان می‌تواند از بدن در برابر دیابت نوع 1، سرطان محافظت می‌کند
چگونه دریافت کنیم: یکی از منابع مهم دریافت ویتامین d نور خورشید است، اما این ویتامین را می‌توانید در ماهی، تخم مرغ، لبنیات اسید فولیک /فولات ممکن است نام فولات را شنیده باشید که جزئی از ویتامین‌های b است که برای پیشگیری و درمان کم خونی بسیار مفید است. افراد مسنی که رژیم غذایی آنها شامل میوه و سبزیجات تازه نمی‌شود از کم بود فولات رنج خواهند برد.
چگونه دریافت کنیم: بهترین مدل این است که شما در وعده صبحانه خود مقدار زیادی از فولات را از طریق سبزی و میوه تازه دریافت کنید.
پتاسیم پتاسیم نیز می‌تواند به حفظ استخوان‌ها کمک کند. این ماده معدنی برای عملکرد سلول‌ها مهم است، باعث کاهش فشار خون می‌شود، و خطر سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. افراد مسن باید روزانه 4700 میلی‌گرم پتاسیم دریافت کنند.
چگونه دریافت کنیم: میوه و سبزیجات دارای منبع غنی پتاسیم هستند. موز، آلو و سیب زمینی از جمله بیشترین میزان پتاسیم طبیعی را دارند. این نکته را به خاطر داشته باشید همان‌طور که پتاسیم کم مشکل ساز است، دریافت پتاسیم بالا نیز ضرر دارد. از همین رو میزان دریافت پتاسیم را با پزشک خود هماهنگ کنید.
امگا 3 امگا 3 نوعی چربی غیر اشباح است که بیشتر در گوشت ماهی یافت می‌شود، شواهد نشان می‌دهد که مصرف امگا 3 در سالمندان خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد و در حفظ و نگهداری حافظه، مغز و قلب افراد مسن تأثیر فراوانی دارد.
چگونه دریافت کنیم: مصرف گوشت ماهی مانند قزل آلا، ماهی تن و ساردین حداقل 2 بار در ماه بسیار مفید است. همچنین شما می‌توانید این ماده را از گردو، روغن کلزا و سویا نیز در یافت کنید.
آب آب یک مایع حیاطی برای حفظ سلامت بدن است. اما مشکل آنجاست که با افزایش سن، میزان احساس تشنگی در افراد کم می‌شود که همین امر باعث کاهش مصرف آب خواهد شد. برای همین باید مصرف بالا آب را در برنامه روزانه سالمندان قرار دهید.
چگونه دریافت کنیم: روزانه افراد مسن باید به اندازه 5 لیوان بزرگ آب مصرف کنند. برای اینکه متوجه شویید میزان آب بدن شما در چه وضعیتی قرار دارد باید به رنگ ادرارتان نگاه کنید. اگر ادرار شما زرد کمرنگ باشد میزان آب بدنتان کافی است، اما اگر ادرار زرد تیره یا بسیار روشن باشد به معنای آن است که باید آب بیشتری مصرف کنید.
منبع:الو دکتر نکاتی درباره تغذیه سالمندان


گروه های زیر مجموعه وب‌گردی

وبگردی
وبگردی

آخرین اخبار

لمس اشیا در دنیای مجازی با دستکش چسبنده
سیستم های واقعیت مجازی امروزی در ایجاد حس حضور در یک محیط سه بعدی مجازی کاملا خوب عمل می کنند، اما آنها نمی توانند حس لمس اشیا را در این محیط به درستی به افراد منتقل کنند.
بازار مکاره سیم کارت لاکچری در ایران
نرخ برخی سیم‌کارت‌های رند، به اندازه بهای یک واحد آپارتمان است سیم‌کارت‌هایی که صفر و یک بیشتری دارند، پرمتقاضی‌ترند.
قطع پشتیبانی مرورگرها از پروتکل امنیتی قدیمی
بسیاری از مرورگرهای اینترنتی توسعه داده شده توسط شرکت‌های گوگل، مایکروسافت، اپل و موزیلا اعلام کرده‌اند که دیگر از پروتکل‌های امنیتی قدیمی پشتیبانی نخواهند کرد.
توقف عملیات هکری حزب‌الله در جمهوری چک
سرویس اطلاعات و امنیت جمهوری چک / BIS با خاموش‌سازی و توقیف تجهیزات سروری گروهی در این کشور، مدعی شد جلوی عملیات سایبری حزب‌الله را گرفته است.
دوربینی برای خودروهای خودران با الهام از میگو
شیوه تفکر و نحوه مشاهده محیط اطراف توسط برخی حیوانات تا به امروز الهام بخش بسیاری از اختراعات بوده و این بار نوعی میگو برای تولید دوربینی دقیق و حساس در خودروهای خودران به کار رفته است.
هیچ تصمیمی بدون ایران در منطقه قابل اجرا نیست
یاسوج- ایرنا- جانشین فرمانده سپاه پاسداران انقلاب اسلامی تاکید کرد: سیاست‌های منطقه و جهان به سیاست راهبردی و قدرت میدانی ایران گره خورده است و هیچ تصمیمی بدون حضور مؤثر ایران در منطقه قابل اجرا نیست.
شهرداری تهران «شنود» مکالمات را تکذیب کرد
تهران-ایرنا- مرکز ارتباطات و امور بین الملل شهرداری تهران در اطلاعیه ای «شنود» در شهرداری تهران را تکذیب کرد.
450 هزاردانش آموز تبعه خارجی درمدارس کشور ثبت نام کردند
اهواز - ایرنا - معاون آموزش ابتدایی وزیر آموزش و پرورش گفت: پیرو دستور رهبر معظم انقلاب برای زیرپوشش قراردادن دانش آموزان اتباع خارجی، بیش از 450 هزار دانش آموز خارجی مقیم ایران در کل کشور برای ورود به مدرسه ثبت نام کردند.
ابهام در ساخت پالایشگاه نفت مازندران
ساری- ایرنا- با گذشت 8 سال از صدور مجوز برای ساخت پالایشگاه نفت در شرق مازندران با مشارکت شرکت های خارجی همچنان ساخت چنین واحد نفتی در این خطه در هاله ای از ابهام قرار دارد.
سامانه فروش محصولات هنرستان های استان تهران رونمایی شد
تهران- ایرنا- سامانه فروش محصولات هنرستان های فنی و حرفه ای و کاردانش شهرستان های استان تهران با حضور سیدمحمد بطحایی وزیر آموزش و پرورش رونمایی شد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

مهمانی مختلط ایرانی‌ها در سفارت فرانسه؟!
به تازگی در فضای مجازی فیلمی منتشر شده است که بازتاب‌دهنده یکی از مهمانی‌هایی است که به بهانه‌ای مثل روز ملی فرانسه در داخل سفارتخانه این کشور به شکل مختلط برپا می‌گردد.
سلبریتی‌هایی که عمراً بدون آرایش آن‌ها بشناسید
بانوان زیادی را سراغ داریم که بدون آرایش از منزل بیرون نمی‌روند، بانوانی هم هستند که زیبایی خدادادی خود را دست‌کم نمی‌گیرند و زیاد اهل آرایش نیستند. در این بین داستان سلبریتی‌ها فرق می‌کند.
«مریم معصومی» با چادر رنگی در حرم امام رضا(ع) -عکس
مریم معصومی با انتشار این عکس در اینستاگرامش نوشت: ما هیچ ما نگاه.
بزرگترین بیلبورد های شهر تهران: لطفا گران نخرید
تبلیغات محیطی همواره یکی از گران ترین روشهای تبلیغاتی برای شرکت هاست که به دلیل هزینه های بالای آنها بیشتر توسط کمپانی های بزرگ و معتبر استفاده می‌شود. اما در سالهای اخیر با رونق کسب و کارهای اینترنتی شاهد تبلیغات این دسته از کسب و کارها روی بیلبوردهای شهرهای بزرگ مانند تهران می‌باشیم.