مواد غذایی مناسب برای تغذیه سالمندان

00:30 ۳۷۸ روز و ۱۳ ساعت پیش باشگاه خبرنگاران جوان 119 0
 مواد غذایی مناسب برای تغذیه سالمندان

باشگاه خبرنگاران جوان

به گزارش  گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان ؛  هرچقدر سن ما افزایش میابد باید اهمیت بیشتری به تغذیه خود بدهیم و اصول متفاوتی را در برنامه غذایی خود در نظر بگیریم. رئیس بخش علوم پزشکی دانشگاه بوستون می‌گوید: با
افزایش سن توانایی بلع غذا کاهش می‌یابد، هضم دچار مشکل می‌شود، میزان نیاز بدن به کالری کم می‌شود و حتی در جذب برخی از مواد غذایی مفید کارایی کمتری نشان می‌دهد. در ادامه ما چند ماده غذایی را به شما معرفی خواهیم کرد که برای
افراد میان سال و مسن بسیار ضروری است.
بیشتربخوانید:  چگونه سالمندان را دلبسته زندگی نگه داریم؟ ویتامین b12 ویتامین b 12 برای ایجاد گلبول‌های قرمز و dna بسیار مفید است و به حفظ دستگاه عصبی بدن کمک فراوانی می‌کند. متأسفانه دریافت این
ویتامین در افراد مسن به یک چالش تبدیل شده حتی اگر در مواد غذایی شما حاوی ویتامین b12 باشد بازهم جذب آن در افراد مسن بسیار کم صورت می‌گیرد. بنابراین در برنامه غذایی و مکمل‌های شما با نظر پزشک حتماً باید ویتامین b12 وجود داشته باشد.
کلسیم کلسیم نقش بسیار مهمی را در بدن ایفا می‌کند. این ماده برای تقویت استخوان‌های بدن بسیار مفید است. متأسفانه تحقیقات نشان داده است که افراد در سنین بالا کمتر به مصرف کلسیم روی می‌آورند. در سن بالا ضعف استخوان‌ها منجر به شکستگی راحت‌تر و پوکی استخوان می‌شود، از آنجا که‌ترمیم شکستگی نیز در این سن بسیار دشوار است نقش سالم نگاه داشتن استخوان‌ها برای بدن بسیار مهم است.
چگونه دریافت کنیم: برای دریافت کلسیم بهتر است روزانه 3 لیوان شیر مصرف کنید. همچنین خوردن مواد لبنی، کلم، کلم بروکلی مناسب است. همچنین خوردن مکمل‌ها و قرص‌های کلسیم با نظر پزشک می‌تواند مفید باشد.
ویتامینd ویتامین d به بدن کمک می‌کند تا بتواند کلسیم را بهتر جذب کند، چگالی استخوان‌ها را حفظ کند و از پوکی استخوان‌ها جلوگیری می‌کند. همچنین برخی تحقیقات نشان داده است که مصرف ویتامین d در سالمندان می‌تواند از بدن در برابر دیابت نوع 1، سرطان محافظت می‌کند
چگونه دریافت کنیم: یکی از منابع مهم دریافت ویتامین d نور خورشید است، اما این ویتامین را می‌توانید در ماهی، تخم مرغ، لبنیات اسید فولیک /فولات ممکن است نام فولات را شنیده باشید که جزئی از ویتامین‌های b است که برای پیشگیری و درمان کم خونی بسیار مفید است. افراد مسنی که رژیم غذایی آنها شامل میوه و سبزیجات تازه نمی‌شود از کم بود فولات رنج خواهند برد.
چگونه دریافت کنیم: بهترین مدل این است که شما در وعده صبحانه خود مقدار زیادی از فولات را از طریق سبزی و میوه تازه دریافت کنید.
پتاسیم پتاسیم نیز می‌تواند به حفظ استخوان‌ها کمک کند. این ماده معدنی برای عملکرد سلول‌ها مهم است، باعث کاهش فشار خون می‌شود، و خطر سنگ کلیه را کاهش می‌دهد. افراد مسن باید روزانه 4700 میلی‌گرم پتاسیم دریافت کنند.
چگونه دریافت کنیم: میوه و سبزیجات دارای منبع غنی پتاسیم هستند. موز، آلو و سیب زمینی از جمله بیشترین میزان پتاسیم طبیعی را دارند. این نکته را به خاطر داشته باشید همان‌طور که پتاسیم کم مشکل ساز است، دریافت پتاسیم بالا نیز ضرر دارد. از همین رو میزان دریافت پتاسیم را با پزشک خود هماهنگ کنید.
امگا 3 امگا 3 نوعی چربی غیر اشباح است که بیشتر در گوشت ماهی یافت می‌شود، شواهد نشان می‌دهد که مصرف امگا 3 در سالمندان خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد و در حفظ و نگهداری حافظه، مغز و قلب افراد مسن تأثیر فراوانی دارد.
چگونه دریافت کنیم: مصرف گوشت ماهی مانند قزل آلا، ماهی تن و ساردین حداقل 2 بار در ماه بسیار مفید است. همچنین شما می‌توانید این ماده را از گردو، روغن کلزا و سویا نیز در یافت کنید.
آب آب یک مایع حیاطی برای حفظ سلامت بدن است. اما مشکل آنجاست که با افزایش سن، میزان احساس تشنگی در افراد کم می‌شود که همین امر باعث کاهش مصرف آب خواهد شد. برای همین باید مصرف بالا آب را در برنامه روزانه سالمندان قرار دهید.
چگونه دریافت کنیم: روزانه افراد مسن باید به اندازه 5 لیوان بزرگ آب مصرف کنند. برای اینکه متوجه شویید میزان آب بدن شما در چه وضعیتی قرار دارد باید به رنگ ادرارتان نگاه کنید. اگر ادرار شما زرد کمرنگ باشد میزان آب بدنتان کافی است، اما اگر ادرار زرد تیره یا بسیار روشن باشد به معنای آن است که باید آب بیشتری مصرف کنید.
منبع:الو دکتر نکاتی درباره تغذیه سالمندان


گروه های زیر مجموعه وب‌گردی

وبگردی
وبگردی

آخرین اخبار

خدمات رایگان ارسال و گارانتی محصولات پاکشوما
گروه متخصصان و کارشناسان فنی پاکشوما پس از فروش محصول همچنان آماده ارائه خدمات به مشتریان محصولات و لوازم خانگی پاکشوما هستند.
اوسین بولت: دوران فوتبالم تمام شد
دارنده ۸ مدال طلای المپیک در رشته دو و میدانی به دوران کوتاه حضورش در مستطیل سبز خاتمه داد.
ماجرای بازیکن محروم عربستان در جام ملت‌ها چه بود؟
در حالی که گفته می‌شود عربستان از یک بازیکن غیرقانونی در جام ملت‌های آسیا استفاده کرده است، مسئولان عربستانی این ادعا را رد کردند.
دو بازی تدارکاتی در دستور کار شاگردان شفر
به زودی قرار است تیم فوتبال استقلال دو بازی تدارکاتی برگزار کند.
درخشان: مقابل چین باید جسور و فکور باشیم
حمید درخشان، پیشکسوت فوتبال کشورمان گفت: لیپی مربی قابل احترامی است و نباید آنها را دست کم بگیریم.
مارچلو لیپی: قبلا باختیم، این بار اما فرق می‌کند
سرمربی تیم ملی چین پیش از دیدار با ایران گفت:درست است که ما 2 سال پیش ما در مقدماتی جام جهانی 2018 در تهران به ایران باختیم اما این بار فرق می‌کند چون ما در جام ملت های آسیا بازی می کنیم.
غیبت سیدحسین در اولین تمرین استقلالی‌ها
دروازه بان جوان استقلال در تمرین روز چهارشنبه حضور نداشت.
دردسر شیرین یک غایب برای کارلوس کی‌روش
وحید امیری در بازی با چین قادر به همراهی تیم ملی نیست چرا که دو اخطاره است و باید در این بازی نظاره گر باشد. آنهم از روی سکوها.
کره شوت زن‌ترین و استرالیا دقیق‌ترین تیم آسیا
در پایان مرحله یک هشتم نهایی جام ملتهای آسیا، تیم فوتبال کره جنوبی بیشترین تعداد شوت را به سمت دروازه حریفانش زده است.
انتقاد از رونالدو به خاطر سلفی اخیرش
پست اخیر مهاجم پرتغالی در اینستاگرام با انتقاد اغلب فالوئرهایش روبرو شد.

پر بازدید ترین اخبار امروز

شناسایی پروتئینی برای کمک به تنظیم حافظه!
پژوهشگران آمریکایی در بررسی جدید خود، نوعی پروتئین را مشخص کردند که در نحوه عملکرد حافظه موثر است.
افتادن در دیگ بخار، ۳ کارگر را کُشت
مدیر روابط عمومی اورژانس تهران از سقوط ۳ نفر در دیگ بخار در شهرک صنعتی چرمشهر در ورامین خبر داد و گفت: متاسفانه ۲ نفر در این حادثه جان باختند.
لزوم توجه به چالش آسیب‌های فضای مجازی
‌رئیس کل دادگستری فارس گفت: پیشگیری از تصادفات جاده‌ای، آسیب توزیع مشروبات الکلی و خطرات و آسیب‌های فضای مجازی ‌از موضوعات اولویت دار در حوزه پیشگیری از وقوع جرم در سطح استان فارس است.
از ماجرای «رزمایش قطعی اینترنت» چه می‌دانید؟!
ایتنا - طبق اظهارات مسوولان ارتباطی، رزمایشی که روز هفتم بهمن‌ماه انجام می‌شود، ارتباطی با قطع شبکه‌ اینترنت ندارد و به شرکت‌های ارائه‌دهنده خدمات پرداختی توصیه شده سرورهای خارجی‌شان را انتقال دهند و اجباری در کار نیست.
تبلیغ عجیب زوج جوان برای ازدواج کودکان!
در ویدیوی زیر تبلیغ عجیب زوج جوان برای ازدواج کودکان را می‌بینید.