طرز تهیه سالاد نیسواز

09:04 ۲۳ روز و ۴ ساعت پیش برترین ها 435 0
                  طرز تهیه سالاد نیسواز

سالاد نیسواز یک سالاد معروف فرانسوی است متشکل از گوجه فرنگی، ماهی تن، تخم مرغ آبپز، زیتون به همراه یک سس وینگرت که در بشقاب یا کاسه با و یا بدون کاهو سرو میشه.

برترین ها

مجله سرآشپز: سالاد نیسواز یک سالاد معروف فرانسوی است متشکل از گوجه فرنگی، ماهی تن، تخم مرغ آبپز، زیتون به همراه یک سس وینگرت که در بشقاب یا کاسه با و یا بدون کاهو سرو میشه.


مواد مورد نیاز:
 
  • تخم مرغ: 4 عدد
  • کاهو (درشت خردشده): 1 بوته
  • سیب زمینی (پخته و مکعبی خردشده): 400 گرم
  • گوجه گیلاسی (دونیم شده): 200 گرم
  • خیار (بدون پوست حلقه شده): 170 گرم
  • کنسرو ماهی تن: 2 عدد
  • زیتون سیاه (بدون هسته): 20 عدد

مواد مورد نیاز برای سس:
 
  • سیر (رنده شده): 1 حبه
  • خردل: 1.5 ق س
  • آب لیمو ترش: 1 ق س
  •  ریحان (خردشده): 2 ق س
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • روغن زیتون: 2 ق س
 
                  طرز تهیه سالاد نیسواز  
 
روش تهیه:
 
1. تخم مرغ را آب پز کنید. بعد آن را بلافاصله داخل آب سرد بگذارید تا حلقه سیاه دور زرده تشکیل نشود.
 
2. 4 عدد ظرف مشابه انتخاب کرده و کاهو را به طور مساوی در هر ظرف تقسیم کنید.
 
3. سیب زمینی را روی کاهو بریزید.
 
4. گوجه گیلاسی و خیار را نیز روی آن ریخته و خیلی آهسته مخلوط کنید.
 
5. تخم مرغ را 4 قاچ کرده و برای هر ظرف 1 عدد تخم مرغ بگذارید.
 
6. برای تهیه سس؛ سیر، خردل، آب لیمو ترش، ریحان، نمک و فلفل را داخل کاسه ای ریخته و با هم مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را داخل آن ریخته و مخلوط کنید.
 
7. ماهی تن (از قبل آن را داخل قابلمه ای حاوی مقداری آب جوشانده، بعد کنار گذاشته تا سرد شود) را به 4 قسمت تقسیم کنید و روی سالاد بگذارید.
 
8. بعد به ترتیب زیتون سیاه و سس را روی آن بریزید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

شیرینی و دسر
شیرینی و دسر
غذای ایرانی
غذای ایرانی
مخلفات
مخلفات
پیش غذا ها
پیش غذا ها
نوشیدنی ها
نوشیدنی ها
غذا های ملل
غذا های ملل
سالاد ها
سالاد ها

پر بازدید ترین اخبار امروز

رایزنی‌های فشرده تهران برای حل بحران جدید در کردستان سوریه
طرح واشنگتن برای ایجاد یک نیروی مرزی در منطقه کردنشین سوریه که مقدمات ایجاد یک منطقه خودمختار را در شمال شرق این کشور دنبال می‌کند سبب بروز تنش شدید در روابط ترکیه با آمریکا و مداخله نظامی آنکارا در شمال سوریه شده است.
مدل موی عجیب و تیپ متفاوت بازیگر محبوب-عکس
اکران خصوصی فیلم "پل خواب" در پردیس چارسو با حضور بازیگران این فیلم برگزار شد.
حمله به دومین زن دوچرخه سوار در دی‌ماه
«متین معززی» قهرمان اسکیت سرعت زنان ایران در حال دوچرخه سواری بود که یک موتورسوار، خودش را به او رسانده و با لگد پرتش کرده است.
وعده وزیر نیرو برای توسعه برق‌رسانی به عشایر
در حال حاضر ۳۰۳۷ سیستم قابل حمل خورشیدی برای تامین برق عشایر در اختیار آن ها قرار گرفته که طبق وعده‌های وزیر نیرو قرار شده در ماه های آتی حدود ۸۲۰۰ سیستم دیگر نیز در اختیارشان قرار گیرد.
جشن تولدی که هنرمندان برای آقای بازیگر می گیرند
سی امین نشست صمیمانه هنرمندان به مناسبت زادروز مسعود رایگان در قالب برنامه «تولد ماه» در موزه امام علی (ع) برگزار می شود.