سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

08:17 ۳۲ روز و ۲۱ ساعت پیش برترین ها 254 0
                  سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

سوپ لبو یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاهایی است که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید.

برترین ها

مجله سرآشپز - ایمان دلقندی: سوپ لبو یکی از بهترین و مقوی ترین پیش غذاهایی است که میتوانید برای شب یلدا تهیه کنید.

مواد مورد نیاز:

  • پیاز (نگینی خردشده): 100 گرم
  • سیر (له شده): 2 حبه
  • لبو (مکعبی خردشده): 150 گرم
  • سیب زمینی (مکعبی خردشده): 150 گرم
  • هویج (مکعبی خردشده): 100 گرم
  • تره فرنگی (حلقه ای خردشده): 50 گرم
  • آب مرغ: 2 لیتر
  • نمک و فلفل سفید: به میزان لازم
  • خامه ترش: به میزان لازم
  • روغن نارگیل: 3 ق س
 
                  سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

روش پخت:

1. پیاز را همراه با روغن نارگیل داخل تابه ای تفت دهید تا عسلی شود.
 
2. سپس سیر را به آن اضافه کنید و مقداری تفت دهید.

3. لبو، سیب زمینی، هویج و تره فرنگی را به مواد افزوده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید.

4. آب مرغ را به مواد افزوده و با در بسته روی حرارت ملایم بگذارید تا سبزیجات بپزد.

5. با گوشت کوب برقی مواد پخته شده را مخلوط کنید و مجدد روی حرارت قرار دهید تا جا بیفتد.
 
6. در حین پخت نمک و فلفل آن را نیز اندازه کنید.

7. سوپ را داخل ظرفی سرو کرده و با خامه ترش تزیین کنید.


گروه های زیر مجموعه آشپزی

پیش غذا ها
پیش غذا ها
نوشیدنی ها
نوشیدنی ها
مخلفات
مخلفات
شیرینی و دسر
شیرینی و دسر
غذای ایرانی
غذای ایرانی
غذا های ملل
غذا های ملل
سالاد ها
سالاد ها

پر بازدید ترین اخبار امروز

گشایش بخت و بستن شهوت از طریق تلگرام!
در مورد خرافه و حواشی آن، بسیار نوشته‌اند و بسیار خوانده‌اید اما شاید تا چندی پیش کف‌بین‌ها را در لباس کولی‌ها و رمال‌ها را در اتاقی تاریک در یک محله قدیمی تصور می‌کردید ولی انگار آنها هم از تحولات دنیای مدرن عقب نمانده‌اند و با استفاده از اینترنت کسب و کار خود را توسعه داده‌اند و با شکل و شمایلی جدید در فضای مجازی فعالیت‌های خود را دنبال می‌کنند.
کلانتری: باید خود را برای زندگی با کم آبی آماده و سازگار کنیم
رئیس سازمان حفاظت محیط زیست گفت:وضعیت امروز و مشکلاتی که با آن دست به گریبان هستیم نتیجه عملکرد خود ما و کار خود ما بوده نه کار کسان دیگری. این ما بودیم که بدون آینده نگری و بدون کار کارشناسی منابع آبی خود را بی رویه مصرف کردیم.
پست جدید حسین ماهینی در پرسپولیس
برانکو در بازی با پیکان هم از وجود حسین ماهینی در پست هافبک دفاعی استفاده می کند.
نرخ هر کیلو مرغ از نان ارزان‌تر است
رئیس انجمن پرورش دهندگان مرغ گوشتی گفت: امروز نرخ هر کیلو مرغ در خرده فروشی ۷ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش رسید.
مهلت ۲۰ روزه فیفا به باشگاه ملوان
مدیرعامل باشگاه ملوان می‌گوید ما حدود ۲۰ روز فرصت داریم تا بدهی پاشنکو را پرداخت کنیم.
طرز تهیه پیراشکی شویدی
فیلم: املت رژیمی بپزید
طرز تهیه سوپ گردو و خامه