مخلفات

                  طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد
در این مطلب طرز تهیه سه نوع سس پرکاربرد را آموزش می‌دهیم که در آشپزی حتما به کارتان خواهند آمد.
                  طرز تهیه مربا توت فرنگی
مربای توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین انواع مرباهاست و رنگ بی‌نظیر آن حس چشایی همه را به شدت تحریک می‌کند.حتما باید برای تهیه این مربای خوشمزه، هرچه زودتر دست به کار شوید و ترجیحا توت‌فرنگی‌های تازه و سفت را برای مربا انتخاب کنید تا بعد از پخت خیلی له و بدشکل نشوند.
                  فیلم: مزه دار کردن تخمه و پسته با آویشن
معمولا در بازار پسته‌های بی کیفیتی را برای پسته شور استفاده می‌کنند، به همین دلیل بهتر است که خودمان در منزل پسته و تخمه بوداده تهیه کنیم. در این ویدیو آموزش می‌دهیم که چگونه با آویشن پسته و تخمه‌ها را بو داده و مزه دار کنید و از طعم آن لذت ببرید.
                  نحوه خشک کردن میوه‌ها در فِر
یکی از تنقلات مفید و خوشمزه میوه‌های خشک شده هستند. میتوانید این میوه‌ها را به عنوان یک خوردنی مفید برای بچه‌ها درست کنید و از آن ها به جای تنقلات ناسالم استفاده کنید.
                  غذا‌هایی که نیاز به قاشق ندارند!
خیلی از ما هنوز نمی‌دانیم کجا و چه غذا‌هایی را می‌توانیم با دست بخوریم. یا برای چه غذا‌هایی باید از کدام قاشق یا کارد استفاده کنیم! اگر شما هم چندان با این قوانین نانوشته، اما مرسوم آشنا نیستید، شاید ادامه این مطلب بتواند تا حدی در این راستا کمکتان کند.
                  یخ‌های طعم دار مخصوص ماه رمضان
این یخ های طعم دار هم به خاطر داشتن تخم شربتی و خاکشیر برای رفع و جلوگیری از تشنگی خیلی مفیدن و هم اینکه یه راه آسون و سریع برای داشتن شربت در طعم های مختلف هستن.
                  نکاتی در مورد زعفران
زعفران را در لیوانی ریخته و تکه کوچکی یخ روی آن بیندازید و اجازه دهید تا یخ در دمای محیط ذوب شود. رنگی که از این نوع دم کردن به دست می آورید، رضایت بخش است.
                  آموزش تصویری: طرز تهیه کشک خانگی
برای تهیه کشک خانگی ما نیازمند ماست خانگی هستیم پس اول ماست رو تهیه کنید بعد اونو در دمای محیط قرار بدهید تا ترش بشه وقتی ماست ترش باشه کشک خوشمزه تری به شما خواهد داد، میتونید یه قاشق فلزی هم تو ماست قرار بدهید تا سریعتر ترش بشه.
                  دستور پخت 6 نان فوق العاده
در این مطلب به طرز تهیه ۶ نوع نان که هر کدام می‌تواند صبحانه‌ای خوشمزه و عصرانه‌ای انرژی بخش باشد می‌پردازیم.
                  آموزش تخصصی قهوه باریستا در اولین مدرسه قهوه ایران
امروزه با توجه به بالا رفتن سطح فرهنگ جامعه، استفاده از قهوه و فرهنگ قهوه نوشی نیز در بین ایرانیان بیش از گذشته رواج پیدا کرده است. همین امر موجب می‌شود تا امر آموزش دانش قهوه و کافی شاپ به باریستا‌ها برای افزایش کیفیت خدمات کافی شاپ‌ها بیشتر از قبل مورد توجه قرار گیرد. از این رو مدرسه قهوه ایران با بهره گیری از روش‌های نوین آموزش سعی دارد تا تحول بزرگی در صنعت قهوه کشور ایجاد نماید.
                  نکات مهم هنگام پخت استیک
همیشه گوشت را با دستمال کاغذی خشک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود. رطوبت می‌تواند مانع لایه بستن یکنواخت استیک‌تان شود.
                  طرز تهیه ذرت آب پز با سس کره‌ای
با اومدن بهار ذرت های شیرین، آبدار، نرم و تازه هم به بازار میان که بهتون پیشنهاد میکنیم اصلا از خریدنشون و نوش جون کردنشون غافل نشین که طعمشون محشره.
                  بفرمایید ترشی گوجه سبز!
شما می توانید ترشی گوجه سبز را در منزل درست کنید و برای این منظور از دستور زیر می توانید استفاده نمایید.
                  چیپس سیب؛ خوراکی مدرسه بچه‌ها
چیپس سیب بسیار ساده و خوشمزه را در خانه درست کنید و به عنوان خوراکی برای مدرسه بچه‌ها بگذارید.
                  طرز تهیه خیار شور یک روزه!
خیارشور یکی از مخلفاتی است که معمولا در یخچال همه خانه ها پیدا می شود. خیارشور به همراه ساندویچ، سالاد، ماکارونی و خیلی از غذاهای دیگر سرو می شود. به جای اینکه از خیارشورهای شرکتی استفاده کنید، خود کفا شوید و خودتان این شور خوشمزه را تهیه کنید.
                  تهیه مارمالاد هویج برای شیرینی‌ها
شیرینی مربایی جزو خوشمزه ترین شیرینی هایی هست که توی دسته شیرینی های خشک قرار میگیره و معمولا به خاطر ماندگاری و صد البته خوشمزگیش در دسته شیرینی های پرطرفدار هم قرار میگیرد.
                  ۵ غذایی که هرگز نباید در زودپز پخته شوند!
هر غذایی که از شیر به‌عنوان ترکیب اصلی در آن استفاده شده باشد، مانند سوپ‌های خامه‌ای یا حتی ماکارونی و پنیر، برای آماده‌سازی در زودپز مناسب نیست.
                  ۴ روش برای گرفتن تلخی بادمجان
بادمجون هایی که دونه هایی ریز و همرنگ گوشت بادمجون دارن شیرین هستن و بادمجون هایی با دونه های تیره و بزرگ به احتمال بیشتری تلخ هستن، اما با این حال راه های زیادی برای گرفتن تلخی بادمجون وجود داره که در این مطلب بهتون میگم.

گروه های زیر مجموعه آشپزی

غذای ایرانی
غذای ایرانی

آخرین اخبار

عکس یادگاری مسافران نوروزی با طغیان رودخانه خرم آباد
خرم آباد - ایرنا - در حالیکه دیروز یکشنبه رکورد بازدید از قلعه فلک الافلاک خرم آباد شکسته شد و17 هزارو500 نفر از این مکان تاریخی فرهنگی دیدن کردند اما بارندگی شدید و طغیان رودخانه خرم آباد اجازه ادامه این روند را نداد و موجب غافلگیری مسافران نوروزی در لرستان شد.
شرق اصفهان، کتاب هزار برگ تاریخ
اصفهان - ایرنا - مناطق و شهرهای شرق اصفهان آثاری متنوع و متعدد و حتی به زیبایی میدان نقش جهان دارد، در سرزمینی که کویر، کوه آتشفشان، تالاب و آثار باستانی چندین هزار ساله در کنار همدیگر قرار گرفته و گنجینه ای چشم نواز را برای مسافران نوروزی به ارمغان آورده است.
آغاز مجدد بارندگی در شرق گلستان
گنبدکاوس - ایرنا - منطقه شرق استان گلستان که در روزهای پایانی سال گذشته شاهد بارندگی بسیار شدید و وقوع سیل بود، از امروز (دوشنبه) مجددا شاهد آغاز بارندگی است.
اولویت ها و نیازهای فوری سیل زدگان گلستان
گرگان - ایرنا - برخی مناطق سیل زده استان گلستان در شهرهای آق قلا، گمیشان و روستاهای اطراف به زیر آب رفته و مردم خانه هایشان را رها کرده اند؛ اکنون اهالی این مناطق نیازمند اقلام و وسایل بیشتری شده اند.
افزایش سطح امنیت رونق صنعت گردشگری را بدنبال دارد
کرمانشاه - ایرنا- مشاور ارشد فرمانده نیروی انتظامی جمهوری اسلامی از پلیس به عنوان حافظ امنیت جامعه ، جان و مال مردم یاد کرد و گفت: افزایش سطح امنیت نقش بسیار زیادی در افزایش گردشگر و رونق صنعت گردشگری دارد .
200 روحانی به مناطق سیل زده شمال اعزام شدند
قم - ایرنا - مدیرکل تبلیغات اسلامی قم گفت: 200 تن از روحانیان استان های قم، خراسان شمالی، خراسان رضوی، تهران، مازندران و گلستان با همکاری گروه های تبلیغی و جهادی برای کمک رسانی به مناطقه سیل زده شمال کشور اعزام شدند.
تردد در گردنه های همدان نیازمند زنجیر چرخ است
همدان - ایرنا - رییس پلیس راه همدان گفت: ریزش برف و باران تمامی جاده های این استان را لغزنده گرده و تردد از گردنه های همدان نیازمند زنجیر چرخ است.
سوغات پایتخت تاریخ و تمدن ایران زمین در یک نگاه
همدان- ایرنا- سفر به همدان که به عنوان «پایتخت تاریخ و تمدن ایران زمین» نامگذاری شده و تماشای جلوه های چشم نواز آرامگاه بوعلی سینا، کتیبه گنجنامه و غارعلیصدر لذتی وصف ناشدنی نثارت می کند؛ لذتی که با خرید سوغات از این کهن دیار تکمیل می شود.
50 دستگاه خودرو آفرود از البرز به گلستان اعزام شد
کرج - ایرنا - رئیس هیات موتور سواری و اتومبیلرانی البرز گفت: 50 خودرو آفرود این استان با هدف امداد رسانی و ارسال کمک های غیر نقدی برای سیل زدگان به استان گلستان اعزام شد.
بارش باران در خراسان رضوی شدت می گیرد
مشهد- ایرنا- کارشناس مرکز پیش بینی اداره کل هواشناسی خراسان رضوی گفت: با شدت گرفتن بارش باران از عصر امروز پنجم فروردین ماه در مناطق مختلف این استان احتمال آبگرفتگی معابر، جاری شدن روان آب و سیلابی شدن مسیلها محتمل است.

پر بازدید ترین اخبار امروز

مروری بر مقررات «تنبیه» در مدارس
در میان انبوه اخبار گوناگون منتشره در جامعه، اخباری هرچند اندک درباره تنبیه دردناک دانش‌آموز به خاطر نمره، فرو رفتن مداد در سر دانش آموز بر اثر تنبیه و... فارغ از بروز واکنش اجتماعی، آثار حقوقی نیز به همراه دارد.
سیل شایعات در شمال کشور +عکس
همزمان با سیل اخیر در استان‌های شمالی کشورمان، سیلی از شایعات طی روزهای گذشته روانه این مناطق شده است که هدف آن دلسرکردن مردم و افزایش فشار بر روی افکار عمومی است.
استاندار سابق گلستان از مردم عذرخواهی کرد
گرگان - ایرنا - سید مناف هاشمی استاندار سابق گلستان در تماس تلفنی با ایرنا ضمن عذرخواهی از مردم استان با سیل زدگان این خطه شمال کشور ابراز همدردی کرد.
مزیت های سیاسی، امنیتی ایران قابل جایگزینی نیست
تهران-ایرنا- دستیار ارشد وزیر امور خارجه معتقد است: تجربه چهار دهه گذشته و تجربه کمتر از یک دهه بحران سوریه به همه بازیگران منطقه نشان داده که مزیت های ویژه سیاسی و امنیتی ایران توسط هیچ یک از نیروهای مدعی در منطقه و بیرون منطقه قابل جایگزینی نیست.
طب سنتی | یک نسخه ساده گیاهی برای درمان ˮزودانزالیˮ
بازخوانی/ در این مطلب یک نسخه ساده گیاهی برای درمان "زودانزالی" آموزش داده شده است.